1、五花肉切成薄片放入碗中,加入姜蒜末、盐、料酒。加入生抽和蚝油、香油并拌均匀,加入五谷杂粮粉再次拌匀。碗底放入土豆块,然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。
【馒头的做法】:之一步:首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水,然后用筷子将白砂糖搅化,接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
加入适量白糖,有助于酵母的充分苏醒,让面粉更容易发酵,而且能够改善馒头的口感,而且略点一点点甜味更好吃。揉面排气,更好多揉一会,让面充分排气,大概10-15分钟,蒸出的馒头才会光滑细腻。
如果做成南瓜饼,南瓜馒头口感甜滋滋的,而且成品格外的柔软非常好吃。
1、胡萝卜馒头的做法 胡萝卜蒸熟,用料理机打成泥。蒸熟的胡萝卜泥含大量水分,所以不用另外加水。酵母用温水化开,一点水就可以,也可以用蒸的胡萝卜水化开。然后把酵母,胡萝卜泥,加适量面粉揉成面团。等待发酵。
2、胡萝卜1根、面粉500克、白砂糖10克、酵母粉5克、无铝泡打粉1克、玉米油10克。胡萝卜洗干净,切成厘米左右的小块。
3、胡萝卜可以做馒头 胡萝卜馒头的做法 胡萝卜加水,放入破壁机打烂,然后过滤。取210克胡萝卜汁备用。胡萝卜渣可以加鸡蛋葱花煎饼。用40克温水(不超过40度)融化酵母(夏天可以直接用冷水),然后加入面粉里。
4、胡萝卜卡通馒头的做法步骤 选红心胡萝卜两根,洗净,去皮。切成长条状。榨出胡萝卜汁,也可以用其它工具榨出汁。取125克的汁,隔水加热到三十度左右,加入3克酵母搅匀。
5、g 酵母 10g 辅料 水 适量 步骤 面粉中放入酵母。做豆腐剩的豆腐渣。放入面粉中。和成面团,饧20分钟。放到面板上揉匀。揪成均匀大小的剂子。尽量多揉一会儿。最后揉匀,团成圆形。