怎样蒸南瓜馒头 (南瓜馒头怎么蒸的光滑)
怎样蒸南瓜馒头 (南瓜馒头怎么蒸的光滑)
1、准备材料：南瓜（去皮去瓤）500克，全麦面粉1000克，大枣10枚，酵母粉5克，白糖少许。蒸南瓜：将准备好的南瓜切片入蒸锅蒸10-15分钟，蒸熟后取出晾凉，压碎。
把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。上屉蒸熟：将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。
南瓜馒头的做法用料：中筋面粉 500克、南瓜 300克、酵母 5克。辅料：砂糖 30克、黄油 20克（猪油）。步骤：请点击输入图片描述 南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。
普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。
南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤1南瓜去皮切片蒸10分钟。松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤2过筛压成泥。松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤3放凉后加入酵母拌匀静止10分钟。松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤4然后加入面粉。
揉面时加入酵母，这样做出的南瓜馒头才松软。方法如下：准备材料：南瓜 300克、高筋面粉 适量、白糖 适量、酵母 适量、盐 适量、温水 适量。第一步把南瓜去皮切片，蒸熟。蒸熟后放入盆中，加盐和白糖，拌匀。
南瓜泥里放入酵母，揉成面团后发醒半小时，这样南瓜馒头会松软。方法如下：准备材料：南瓜 300克、高筋面粉 少许、白糖 少许、酵母 少许、盐 少许、温水 少许。首先把准备好的南瓜去皮切成片，蒸熟。
南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀。盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。发好的面团挤出空气，揉匀；团成长条。手拽成馒头大小的剂子。
