1、方法/步骤 把板栗煮熟,剥出板栗仁,把板栗仁放进豆浆机中,加适量纯净水,然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀,然后徐徐加适量板栗浆水,把面和成光滑面团放进面盆,盖上盖子,等待面团发开。
新鲜栗子,洗净。洗净的栗子放入锅中煮熟,可以多煮一会儿,煮的烂一些,煮好后可以过一下凉水,使其尽快冷却。剥栗子,这是最费劲的一道工序,用一把水果刀,把栗子肉抠出来。
把板栗煮熟,剥出板栗仁,把板栗仁放进豆浆机中,加适量纯净水,然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀,然后徐徐加适量板栗浆水,把面和成光滑面团放进面盆,盖上盖子,等待面团发开。
第一步:200克的面粉加入120毫升的温水和面,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,下手揉成面团,一定要把油充分地揉进面团里,最终揉成稍软一点的面团,静置20分钟。
栗子面馒头:栗子面馒头和栗子面窝头的做法类似,不同的是要用一些高筋面粉,且需要加入酵母,将面团制作后进行发酵,然后上屉蒸熟。
合面:将糖、油、蛋(留下三分之二蛋黄刷面用)合在一起,搅拌均匀后加入起子,水拌匀再加面粉,调成面团。
栗子馒头的做法 将栗子剥好蒸到熟软并放凉。取一半压烂成泥,另一半备用。将酵母用温水活化。面粉混合好加入栗子泥部分,拌入一小勺糖,混入酵母揉匀成三光面团。醒发。
把板栗煮熟,剥出板栗仁,把板栗仁放进豆浆机中,加适量纯净水,然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀,然后徐徐加适量板栗浆水,把面和成光滑面团放进面盆,盖上盖子,等待面团发开。
step11 先将材料准备好,天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。step22 南瓜切块蒸熟,把盘内多余的水倒掉。(如果用电锅,外锅加量米杯半杯水)step33 栗子蒸熟,备用。
将板栗捣泥,加面粉做成大馒头,颜色微褐,富有板栗的香味,创意新颖。下面就来看看板栗饽饽的做法吧。制作流程:去皮板栗10斤入七成热油中炸酥外面一层膜,捞出稍晾后搓去残膜,冲洗干净。
1、新鲜栗子,洗净。洗净的栗子放入锅中煮熟,可以多煮一会儿,煮的烂一些,煮好后可以过一下凉水,使其尽快冷却。剥栗子,这是最费劲的一道工序,用一把水果刀,把栗子肉抠出来。
2、用小磨把栗子磨碎。然后跟馒头面和在一起放进盘里发酵。然后就像蒸普通馒头一样把它做出来就行了。我妈妈就做过。很好吃。加一点牛奶在面里,更好吃。
3、做法 step11 先将材料准备好,天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。step22 南瓜切块蒸熟,把盘内多余的水倒掉。(如果用电锅,外锅加量米杯半杯水)step33 栗子蒸熟,备用。
4、把板栗煮熟,剥出板栗仁,把板栗仁放进豆浆机中,加适量纯净水,然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀,然后徐徐加适量板栗浆水,把面和成光滑面团放进面盆,盖上盖子,等待面团发开。
第一步:200克的面粉加入120毫升的温水和面,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,下手揉成面团,一定要把油充分地揉进面团里,最终揉成稍软一点的面团,静置20分钟。
栗子要生的,可以用剪刀把栗子从中间剪开,剥皮。2 去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落,不过没关系,等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅,大概半个小时左右吧,可以边蒸边观察,直到熟,软。
新鲜栗子,洗净。洗净的栗子放入锅中煮熟,可以多煮一会儿,煮的烂一些,煮好后可以过一下凉水,使其尽快冷却。剥栗子,这是最费劲的一道工序,用一把水果刀,把栗子肉抠出来。