1、鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎,玉米粒,5g盐(半小勺),搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子,鸡肉变色后捞出备用。
材料:肉馅250克 、番茄250克、时鲜蔬菜150克 、鸡蛋1个、葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉适量。
先用流动的清水把鸡胸肉洗净,然后再把鸡胸肉放水中浸泡15分钟以上,这么做的目的是为了去除鸡胸肉中的血水。鸡胸洗净后,根据下图比例,把鸡胸肉、香菇、姜放进搅馅机里打碎,如果没有搅馅机也可以用刀剁碎。
准备好原材料,将油锅烧热倒入半汤勺油 锅内加入豆瓣酱+少许白糖翻炒至有香味和颜色变深以后加入番茄 番茄炒熟后加入开水适量熬汤底(开大火)水开以后5分钟(调至小火)用勺子舀丸子(大小均匀)待所有丸子下锅以后。
做法:肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉(留约一小匙兑成水淀粉)、半汤勺水。顺同一方向搅打上劲。番茄去皮、籽后切片;菜叶洗净;葱切段;老姜切片。
今天分享一道西红柿肉丸汤的家常做法,清淡不油腻,做法简单家常,开胃鲜香。首先我们准备一下食材,肉末200克,放在盆里。
个番茄表面用刀划个十字,放入开水中烫1分钟后捞出,便可轻松去皮,番茄切丁备用。另起锅开小火,倒入少许橄榄油(可加1瓣蒜末炒香),放入番茄丁翻炒至略微软烂后加一碗热水,煮开。
1、材料:猪肉200克、青菜50克、番茄75克、香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克。猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。青菜洗净,西红柿洗净切片。
2、,猪肉洗净,剁成肉泥,加入葱姜末、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒,用筷子朝一个方向搅拌均匀。2,加入淀粉,继续朝一个方向上劲搅拌均匀。3,用小勺或着用手把肉泥团成大小均匀的丸子。
3、第二步各自将洗净蔬菜水果切完预留。猪臀肉煮到半生熟捞出,将切好的西红柿,平菇和茄子放进排骨汤里再次文火蒸制。猪臀肉晾凉,切成薄片。锅中倒入适当动物油,加温至溶化。放进少量盐。放进切好的猪臀肉爆锅。
4、青菜肉丸子汤的做法有哪些?材料:新鲜猪肉沫、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、清水、鸡蛋、花椒粒、生菜 做法:新鲜肉沫中加入胡椒粉、鸡粉、生抽、鸡蛋,搅拌均匀。
5、【西红柿肉丸汤】 首先我们准备洗净的番茄一个,打上十字花刀,放入热水中浸泡2分钟,外皮起皱收紧把番茄的外皮剥掉切成番茄丁,准备泡发的木耳一小把切成小块备用。