炸香芋猪肉丸子的做法芋头猪肉丸怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于炸香芋猪肉丸子的做法芋头猪肉丸怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

2、料理机中放入猪前腿肉、姜、芋头，打成泥状。步骤7打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。步骤8锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

3、生姜洗净去皮后，切丁（颗粒大小以能咬到但又不碍视线为准，通常大小可以维持在0.3mm×0.3mm~0.5mm×0.5mm之间为宜）。葱：将葱切成0.5mm左右的小段，其数量大概为鲜猪肉的四分之一为宜。

能否指点下炸芋头丸子的家常做法?

1、芋头切片，放入电锅蒸熟。将蒸熟的芋头捣碎，加入砂糖拌匀。红豆沙揉成一个个小团。芋泥取40g左右，用手掌压平，放入红豆沙，包起来，压成楕圆形，沾上面粉。沾上蛋液。沾上面包粉。

2、香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step2加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step3热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。

3、主料：香芋500g。辅料：油适量、糖适量。炸香芋丸子的做法小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。

4、搅拌均匀，让肉末和芋头泥搅拌均匀上浆。热锅烧油。调到小火，手沾湿水，用手挤出丸子，依次放入油锅中。

5、炸芋头丸子的做法：步骤1、洗干净的芋头，直接放入蒸锅，大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟，捞出后放凉去皮步骤2、煮熟去皮，压成泥。

6、做法步骤：第1步、煮熟的芋头260克。第2步、把芋头压成泥，加适量香葱，粘米粉100克，糯米粉50克，辣椒粉2克，五香粉0.5克，盐5克。第3步、加适量水，揉成光滑的面团。第4步、再搓成均匀的小圆球。

香炸芋头肉丸怎么做

1、先将地瓜洗净切丝，撒上香芋粉拌匀，做成丸子状，放入温油中炸熟即可。把地瓜芋头煮熟，压成泥。

2、香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step2加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step3热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。

3、食材：五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋头500g、面粉100g、虾米50g、开水适量。猪肉，芋头切丁，香菇泡发切丁，虾米泡洗待用。起油锅炒芋头，炒至金黄色。有时间也可以用油炸。

4、做法将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

5、香炸芋头肉丸的做法大芋头去皮刨成丝，略剁碎葱姜切丝加20克水抓捏滤出汁水备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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