1、 将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜剁成细末。2 将鱼头放在碗里,油以及盐抹遍鱼头,腌制10分钟。3 用凉水将粉丝浸软后,铺在碟底。
酱烤小鸡腿 (将小鸡腿浸泡在料汁中两小时以上,更好腌制过夜,这样能保证口感更鲜美。在电压力锅中煮熟后,在平底锅中两面烤至酥脆即可。)海鲜类菜谱 啤酒蒸虾 (用啤酒取代热水,蒸制虾子更为鲜美。
将藕片、苹果块、红薯块一起放入电压力锅中,煮8分钟,出锅晾凉后浇上蜂蜜即成苹果鲜藕汁; 将苹果块、凤爪、枣、冰糖一起放入电压力锅中,冲入适量清水煲10分钟,开盖后加盐、胡椒粉调味即成苹果凤爪汤。
推荐菜谱1:红烧肉 原料:五花肉,酱油,生抽,老抽,八角,桂皮,花椒,香叶,生姜,葱,料酒,白糖,盐 *** *** :五花肉焯水。把焯水后的五花肉切成块。
1、鱼头入锅煎制之前还可以抹点白醋,用少许白醋在鱼头涂抹均匀就可以了,这样去腥味的效果会更好。
2、首先准备两个花鲢鱼头,适量的鱼骨,两根小葱,然后再准备适量的食用油,生姜,料酒,白糖,香油,胡椒粉,食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始烹饪这道汤色乳白,不腥不腻,营养美味的鱼头汤。
3、炖鱼头的 *** :准备的调料有:面酱、料酒、干辣椒、香菜、姜、葱、蒜、盐、味精。首先要把鱼鳞打干净,然后洗净(如果洗的不干净会直接影响口感),切成块。