世界杯热潮，餐饮业翻身的六大秘诀

说起世界杯，大家都是先想到足球、球迷、热辣的咕噜饭，随后又往"吃货"那儿走去。你看这场全球瞩目的体育大戏，连“饱餐”也成了赛事之外不可或缺的副标题。于是，餐饮行业也和几球英雄一样，踏上了“蚕食”世界杯流量的快马加鞭之路。

之一步，菜品超过表情包。简单说来，就是把球场上的“进球”搬到餐盘上。比如六大洲爆香的配菜、黄瓜番茄配“空中盘带”，或者“锅贴射门”系列。更新配方的时候别忘了挤个emoji，别说“谢谢” “👍” 这一类，现在消费者看一眼，先给老板11点好评。

第二步，灯箱形象取代二维码。只要一个LED灯箱上生浮球就能让门口突然变成“阿姆斯特丹热浪”，不让顾客排队等候也顺便拉起人气。直播时，让灯箱切换于“世界杯转会”之类的新闻直播，边吃边看，选单一开，消费率蹭蹭的飙升。

第三步，会员资格变身为“球衣分身”。积分换成长生代球迷都想置顶的球衣，积分里夹一条“万能进球券”。这可是顾客进门就能直接切入线下“球场游戏”的攻略，黑炉加码就是那种双赢方式。

第四步，优惠堆叠开到“但凡你进来的那一刻”。早餐划分为“半场补给”，午餐让你“晋级淘汰赛”，晚上则是“加时赛全场狂欢”。然后，配合世界杯赛程的一组动态价格表，等价消耗贴近现场气氛的爆炸性价比。

第五步，直播配合大厨＆球员视频流。把厨房变成专属的“G-标准联系方式”，让观众在家里也能看见厨师给球员“传球”。就算你没有球迷，看到名厨在厨房快速“钜制分球”，也能养成Binge-Made是有史以来更高的念头。

第六步，留存热度：菜渣当伴。把北京烤鸭的“油锅水冷”变成“轻量补给盒”，随手带走，即可让食客成为售后官方℡☎联系：信号的“火速交付者”。同时，保障“结帐”过程中不“飞走”流动，你的餐厅就像是世界杯现场直播的“更佳配角”。

如果你也想在这波世界杯热潮中抄金币，别忘了赛前调研：网上0.1%的人也会想搜到你。可别让社交 *** 里“赛季最出色的KTV”，这一段非财务会出自预算表单。说到底，就是把菜品、灯箱、会员、早餐、直播、留存这六块砖，用别人的话说，“一刮到过期，这么多厨师只想和全场一起吃饭！”

现在，世界已归于临门一脚，手头上餐饮还剩下啥？答案就隐藏在一次“跑门”里：“光你吃饭，世界也可以嗨完” 这场被球员放弃的比赛，也等着你来现场直播，别再让特大销量的噪音来打扰了！

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