荔枝菌的营养价值和烹饪 *** (荔枝茵的功效作用)
荔枝菌的营养价值和烹饪 *** (荔枝茵的功效作用)
荔枝菌富含蛋白质、铁、钙、B族维生素等多种营养成分，而且丰富的氨基酸易被人体吸收，有助于体弱人群补益身体，适宜病后康复食用。
1、电白的海产品在广东也是有名的，无论是博贺港，还是放鸡岛，都有不少好吃的，虾、膏蟹、花鳝、海参、东风螺、鲍鱼、东风螺、扇贝、竹节虾、墨鱼，鱿鱼、瑶柱。 此外，还有石斑鱼、金鱼昌、黄花鱼等各种海鱼。
2、PS：岛上吃的又贵又不好吃，建议自带口粮。放鸡岛：放鸡岛（原名湾舟岛，又名汾洲岛）是位于广东省茂名市电白区博贺镇东南15公里的岛屿。岛上更高点高122米。面积9平方公里，是茂名市更大的海岛。
3、此外，放鸡岛还有许多当地特色的美食，比如茂名特色的腊汁肉，茂名特色的烤鱼，以及茂名特色的烧鸡，游客可以在这里尝遍美味的当地美食。
4、茂名放鸡岛岛内景点蓝海岸放鸡岛蓝海岸沿岸是广大的太平洋海域，是一个以生态为主的主题公园，里面布满了许多百年野菠萝，有如银蛇鹤舞、盘龙出海、蔚为奇观。
5、放鸡岛位于广东省茂名市电白区博贺镇，北纬223度，东经1100度，横卧在电白区南海洋面茂名港区域内，属地博贺港湾口西南部，距博贺上岛码头8海里，是广东东部通向湛江、北部湾必经之岛。
）先将鸡枞菌用水洗净切片，瘦肉切片 2）锅热放油，放入排骨爆香，放入红椒 3）再把鸡枞菌放入锅中翻炒，放味精、盐，放入少许水焖干，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。荔枝菌就是鸡枞菌。
黑鸡枞可以水里浸泡一会，先处理排骨。排骨放锅里焯一下，倒点料酒，姜，去掉血丝即可。在焯的时候可以处理玉米，切小块。
野生菌做法：准备材料：排骨适量、茶树菇适量、羊肚菌适量、竹笙适量、香菇适量、姬松茸适量、盐适量。野生菌菇洗干净。排骨用热水除血水洗净。所有食材放入炖盅中。炖煮一个小时左右即可。
做法：将鸡枞菌洗净，用盐水浸泡后，捞出沥干水分。大蒜去皮剁成蒜泥，与鸡枞菌混合搅拌均匀就可以食用了。腌菜拌鸡枞菌可提前一天把新鲜蒜泥用开水冲泡出来，再加入适量的酱油拌匀即可。这道菜清爽可口，营养丰富。
煮开后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀后即可熄火。【菌菇鸡蛋豆腐汤】【材料】：内脂豆腐一盒，鸡蛋1个，蟹味菇1把，火腿肠1根，盐适量，油少许，料酒少许。
母鸡老剁成大块，同猪排骨一起入沸水中大火氽5分钟，捞出冲净，再入锅中，加清水10千克.生姜.大葱小火烧开.去浮沫后.下入料酒.胡椒水后小炖5-6小时，过滤留汤。
将和牛西冷切大粒，加少许生抽腌制下。鸡枞菌飞水，用橄榄油炒一下，装盘。和牛粒加黑蒜、黑椒汁煎炒好，摆放在鸡枞菌之间。用西红柿等稍作点缀，即可。
用猪油将枞树菌炒软后加水烧开下入肉丝。枞树菌做鸡枞菌肉丝汤、黑鸡枞菌炒肉、清炒黑鸡枞菌好吃。鸡枞菌肉丝汤。准备食材：枞树菌、肉丝、鸡蛋、白菜、姜、葱、生粉、生抽、黑胡椒粉、盐、猪油。
鸡枞菌先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮，用手撕成丝；青椒切成丝；提前泡软的黑木耳切成丝。
荔枝菌的功效与作用 荔枝菌防癌：荔枝菌与香菇一样同属于真菌，富含多糖黏液成分，有医学研究已经证明，这种多糖黏液富含生物活性因子，具有抗癌、抑制癌细胞增殖的作用。
荔枝菌是一种口感鲜美的食物，常用于烹饪和炒菜。而将荔枝菌和银耳一起炖汤，可以带来更多的营养和美味。荔枝菌含有丰富的蛋白质，矿物质和维生素，可以帮助身体滋补养颜。银耳则富含胶原蛋白和植物胶质，可以滋润肌肤，散瘀补气。
而中医学上也认为，荔枝菌性平味甘，有补益肠胃的功效，可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症，是体弱、病后和老年人调补的佳肴，有助于提高机体免疫力、增强抗病能力等作用。
荔枝菌不仅味道鲜美，营养价值也很高，下面列举了一些荔枝菌干的功效与作用。荔枝菌干中富含膳食纤维，常吃荔枝菌干有助于增强肠胃功能，预防便秘。
青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。
准备好所有的食材。请点击输入图片描述 2 粳米洗净清水浸泡20分钟。请点击输入图片描述 3 荔枝干去壳洗净，淮山药去皮切小块清水浸泡。请点击输入图片描述 4 泡好的粳米倒入电饭锅内胆。
