小蛋糕的做法简单不用鸡蛋,如果不用鸡蛋,怎样做蛋糕?

不加鸡蛋的蛋糕配方

1、【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水 *** ，味道也很好。

如果不用鸡蛋,怎样做蛋糕?

制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

不加鸡蛋的蛋糕可以用豆腐来代替，口感与味道和加了鸡蛋的蛋糕非常类似。

将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀。

不放鸡蛋的蛋糕怎么做

不加鸡蛋的蛋糕配方1 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。

将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀。

*** *** ：先将核桃烤熟、切碎备用。将熟香蕉、细砂糖打发呈乳白色，然后将蛋加入继续打发。面粉过筛后，加入拌匀，接着再加入色拉油拌匀。加入牛奶、小苏打拌匀。最后将核桃加入。

不用放鸡蛋的蛋糕的做法 水果干切丁备用。面粉、泡打粉混合，过筛。糖、油、盐倒入牛奶中拌匀。果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。

。预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)2。自发粉+泡打粉+苏打粉，过筛 3。加入炼乳、黄油、香草精华，和水 4。用打蛋器搅拌到完全均匀 5。取6寸的蛋糕模子，抹油并且洒上薄薄一层面粉。如果是不沾模，就不用做这部。

烤好放凉脱模，放置盤中，在蛋糕上洒上糖粉装饰即可。*玛琪琳含有水分和白油的乳化作用，能使蛋糕不至於太硬、太乾。*如果没有放蛋糕乳化剂和蛋糕粉，面团会有Q性像做面包的面团一样。

最简单的无鸡蛋的蛋糕怎么做?

1、，将刚才准备的溶液放入烤箱中调节180度三十分钟的样子。6，烤至表面微黄，有香味就可以出锅了。7，烤出来以后的无鸡蛋蛋糕口感非常松软，虽然没有鸡蛋，但依然也很好吃。

2、将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀。

3、不加鸡蛋的蛋糕配方1 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。

4、。预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)2。自发粉+泡打粉+苏打粉，过筛 3。加入炼乳、黄油、香草精华，和水 4。用打蛋器搅拌到完全均匀 5。取6寸的蛋糕模子，抹油并且洒上薄薄一层面粉。如果是不沾模，就不用做这部。

没鸡蛋怎么做蛋糕

【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水 *** ，味道也很好。

制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

最后将面糊倒入电饭锅中蒸40分钟的样子就好了，面糊不能太稀也不能稠的搅不动，这与加豆腐量也有关系，不加鸡蛋的蛋糕味道还是逊色于加了鸡蛋的蛋糕。

。预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)2。自发粉+泡打粉+苏打粉，过筛 3。加入炼乳、黄油、香草精华，和水 4。用打蛋器搅拌到完全均匀 5。取6寸的蛋糕模子，抹油并且洒上薄薄一层面粉。如果是不沾模，就不用做这部。

没有鸡蛋可以用牛奶代替，牛奶和鸡蛋的主要成分都是蛋白质，这点他们是相通的。但是做出来的口感肯定没有鸡蛋做出来的好。原因在于对蛋白质的把控问题。

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