豌豆肉丸子汤做好吃的做法,家庭猪肉丸子汤的做法

汤碗丸子的做法最正宗的做法

1、把弄好的生丸子一次放入。丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精。1把煮好的丸子汤盛在碗里。

家庭猪肉丸子汤的做法

1、【猪肉丸子汤的鲜美做法】——特点：肉丸鲜香可口、肉汤鲜美自然、做法分析透彻、一看就会。

2、需要提前准备的材料有：猪肉150g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个。猪肉剁馅，把葱姜切碎放在里面。把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

3、把汤锅重放高汤，加入盐、胡椒粉烧开，下入肉丸，待汤烧开，加入味精，盛入大汤碗内即可。

四川农村宴席的豌豆尖丸子汤,怎样清香又好喝呢?

肉丸子出浮沫后用滤勺撇去，当丸子都飘起来就熟了，加适量的盐调味即可。丸子出锅前5秒，放入豌豆尖烫一烫即可出锅。盛入碗中，一碗清香扑鼻，鲜嫩好吃的豌豆尖丸子汤就做好了。

豌豆尖洗净备用。将姜切片、小葱切成葱花。锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。

红薯粉先用水发了。倒肉沫里拌匀 已经准备好的肉沫。等着做丸子。谁加姜丝烧滚。关火，下丸子。这一步很重要。火开着下丸子容易散开。豌豆尖烫下就可以了，放盐，鸡精，出锅，装汤盆。

猪肉末半斤。嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两。豌豆尖二两。老姜末一匙。鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙。盐适量。

丸子豌豆汤的做法步骤图,丸子豌豆汤怎么做

1、【做法】：豌豆尖一把清洗干净，放沥水篮中控水 前腿肉切块，剁成比较细的肉末。觉得自己剁比较麻烦的话，可以让卖肉老板帮忙绞好。

2、步骤：买回来的肉末用料酒，胡椒粉，淀粉和鸡蛋进行腌制十分钟。锅中烧水，待水开后开小火，将肉末揉成小球状放开水中定型。将定型好的肉丸捞出备用。起锅烧油，放入豌豆煸炒十秒后倒入一大碗清水。

3、做法：将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。

清凉的豌豆肉丸汤

1、清凉的豌豆肉丸汤 主要食材：豌豆100g，肉末300g 配料：料酒两勺，生抽一勺，盐适量，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，葱花 步骤：买回来的肉末用料酒，胡椒粉，淀粉和鸡蛋进行腌制十分钟。

2、准备好剥好的碗豆和瘦猪肉。将瘦猪肉在粘板上剁碎，加入生姜一小块一起剁，直到剁成小粒为止。将剁好的肉放在小碗中，加入料酒腌制。再加入适量盐。再加入生粉抓匀。（这一步不能少，不然肉丸会老。

3、【菜式】：豌豆叶肉丸汤【食物明细】：猪瘦肉，白胡椒，福清，生抽酱油，木薯淀粉，冷水，豌豆叶。【烹制流程】：下面我们就首先来将廋肉备好，提早给切割成稍微大一点的小块。

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