将刀的两侧抹上少许冷水切成约1厘米厚的片,大蒜拍撒,切成蒜末,鸡蛋打散成蛋液备用2将馒头涂上,刷上一层食用油,待其吸收两分钟3然偶在馒头上涂上叉烧酱,撒上蒜末,法香末4将馒头放入烤箱中,用180。
1、备好食材。馒头起片大概3厘米厚,杏鲍菇切片。锅中刷一层油把馒头片放入小火烤一面。像这样烤到金色即可。锅中倒油炒大葱。加入番茄炒加盐鸡精或鸡粉。炒好的番茄酱。
2、馒头切片。撒上适量盐、花椒粉。刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟。【小贴士】:馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆。
3、取作法4的细面丝,每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘,静置发酵约25分钟。烤箱预热上下火各180℃,将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。电烤箱的功能 上火、下火既能分别单独开也能同时开。
4、容器中放入面粉,酵母,泡打粉,白糖,水2揉成光滑的面团3分成大小均匀的剂子4做成馒头形状放在烤盘里5放在烤箱里启动发酵功能半个小时即可6发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功能20分钟即可。
5、烤箱温度150度15分钟即可。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后,食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳,外焦而内软,嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。馒头,是历史悠久的主食品,也是北方地区常用的主食品,经过面团发酵蒸制而成。
6、方法/步骤:用的老面馒头,老面馒头更劲道,切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散和面粉搅拌一起,放入盐,油,搅拌均匀。再把馒头片切成一片片,厚薄随你喜欢,没有太多要求。
馒头切片。撒上适量盐、花椒粉。刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟。【小贴士】:馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆。
准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。把刷好油的馒头片放入烤网上。把烤网放进预热的烤箱当中。
馒头切片。撒上适量盐、花椒粉。刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟。【小贴士】馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆。
1、如果是已经蒸熟的烤,一般是5-10分钟,如果是没熟的烤,温度90度左右,时间8分钟左右,如果不足8分钟已经烤熟,可以先取出。
2、烤箱温度150度15分钟即可。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后,食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳,外焦而内软,嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。馒头,是历史悠久的主食品,也是北方地区常用的主食品,经过面团发酵蒸制而成。
3、常见的做法是100度蒸20分钟,操作流程如下:准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。