莴笋炒鸡肉丸子的做法视频莴苣炒肉怎么烹饪营养丰富又超级下饭

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1、先讲辣椒切块，姜、蒜切片；莴笋切菱形片，反过来再切一遍。将肉的肥瘦两部分分开，廋肉切片，肥肉切薄片。将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油，等肥肉变成半透明后，开大火倒入翻炒。

2、处理好肉类，让我们开始烹饪。先在锅中倒入清水，加入少量盐和食用油，烧开后将切好的莴苣块放入锅中煮1-2分钟，直到变软。取出莴苣，捞起放在碟子里备用。接着，在同一个锅中加入食用油，将切好的肉块倒入锅中翻炒。

3、第一步最先提前准备一根新鲜莴笋和一小块生猪肉。

4、莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。

5、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成片，猪肉切片，用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，葱切豆瓣形，炒锅内油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、盐和味精。

6、莴笋炒肉的做法：1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌。莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。

莴笋炒鸡丁的做法

1、莴笋鸡丁的做法步骤3这步骤是要去除莴笋中对身体不利的草酸。莴笋鸡丁的做法步骤4鸡胸切丁，用淀粉抓匀。莴笋鸡丁的做法步骤5准备姜丝和辣椒段莴笋鸡丁的做法步骤6炒锅加油烧热，放入姜丝和辣椒炒出香味。

2、用料：鸡胸肉100克，南瓜100克，莴笋100克，洋葱35克，香辣烤肉酱35克，淀粉少许，姜蒜适量。姜蒜拍碎切末，其余食材切丁。在鸡肉丁中加入淀粉和10克烤肉酱。拌匀，腌制约半小时。锅中倒油，烧热。

3、步骤：准备食材，如图所示切好待用，鸡胸肉需提前放入淀粉，盐，味鸡精进行腌制。起锅烧油，下入花生米。转小火炸花生米，炸好后捞出待用。将鸡胸肉下入炸花生米的油中，大火翻炒2-3分钟后捞出待用。

4、莴笋炒鸡肉片的做法步骤鸡胸肉片成薄片，加入葱，姜末，少许料酒，一丁点盐，一小匙胡椒粉，一个蛋清，一小勺淀粉，筷子拌匀腌制半小时以上。将莴笋切片，胡萝卜切片，木耳去蒂洗净备用。

5、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

鸡脯肉青笋怎么炒好吃

1、鸡胸肉片成薄片，加入葱，姜末，少许料酒，一丁点盐，一小匙胡椒粉，一个蛋清，一小勺淀粉，筷子拌匀腌制半小时以上。将莴笋切片，胡萝卜切片，木耳去蒂洗净备用。

2、莴笋削去外皮，鸡脯肉冲洗干净、小米辣也洗净。将鸡脯肉切成薄片、青笋也且成菱形薄片、小米辣切成小斜圈。准备腌制鸡脯肉。一个蛋清+一小勺干淀粉+少许盐。2锅里倒油，扔几颗葱白段进去煸出香味儿。

3、莴苣炒鸡肉。材料：莴苣1根、鸡脯肉300克、鲜红椒、青椒、盐、味精、料酒、白糖。做法：鸡脯肉洗净剔去筋膜。把鸡脯肉切成丝。把莴苣去皮。把去皮的莴苣切成丝。鲜红椒、葱、姜。把葱、姜和鲜红椒均切成丝。

青笋炒鸡片的做法,青笋炒鸡片怎么做好吃,青笋

备好食材：笋子切片。步骤step2鸡肉处理干净，斩块；二荆条，小米辣去蒂，切斜段。步骤step3炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。放入干辣椒，花椒煸香。步骤step4放入鸡肉炒至变色。步骤step5放入郫县豆瓣酱。

鸡肉炒笋片做法：鸡肉1斤、笋片300克、二荆条辣椒4个、红辣椒3个、大蒜5瓣、生姜1块、炒鸡酱半罐、食用油适量。鸡肉加料酒，冷水开火焯水煮熟捞出冲洗干净。锅里放油放入鸡肉翻炒到微微焦黄。

首先将莴笋的叶子去除了，再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净，切片备用。随后将胡萝卜的外皮去除，洗净切片。将平菇放入淡盐水进行浸泡，等10分钟之后，用手撕成小片。

鸡洗净，切成2-3公分大小的块；莴笋切成滚刀块；豆瓣酱、泡辣椒剁细；泡姜切片。

做法：热锅放适量食用油，油热放蒜片，放入腌制好的肉片，炒至变色出锅备用。另起锅，热锅放适量食用油，放入干红辣椒段，蒜片，花椒炒香。放入青笋片，炒至5层熟，放入适量食用盐，鸡精炒几下。

莴笋炒鸡肉的做法步骤图,莴笋炒鸡肉怎么做

1、主料：莴笋400克、猪肉100克辅料：大蒜10克、食用油10毫升、食盐5克、酱油10毫升、鸡精5克莴笋炒肉的做法步骤莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。

2、其钾离子含量丰富，能有利于调节体内盐平衡，莴笋口感脆嫩富含纤维素，既能开胃助消化，又能利尿降血压。

3、莴笋炒鸡肉是不会相克的。莴笋不能和以下几种食物一起食用。莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。两者功能性味皆不相合，故以细辛配方治病者，勿食莴苣，否则降低药效。

速冻鸡丸怎么炒好吃

1、蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右蕃茄去皮切小丁。

2、速冻鸡肉丸怎么做好吃生产作法-做法疫苗先在生鸡脯肉上，放上清洗的蒜头.30克，用碎肉机绞成细泥，放到一茶碗中，添加鸡蛋清、牛乳、吐司面包用小水泡软，添加盐、鸡精搅拌均匀成馅。

3、鸡精一勺白糖两勺酱油半汤匙耗油少许爆炒鸡丸的做法鸡丸切半，用水煮好，沥干备用热油爆香洋葱，放尖椒胡萝卜，翻炒八成熟，放酱油白糖，翻炒，放入鸡丸，放盐鸡精翻炒放耗油出锅。

4、食材：速冻丸子300克，豆角150克，清水适量，葱蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，十三香适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量。

5、速冻鸡肉丸子怎么做好吃把鸡肉腌起，搅成碎末，然后里面放上淀粉搅拌，嗯，放一点儿鸡精。啊，花椒，蒜末。然后就把它弄成丸子就可以了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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