粉条怎么泡发比较好(宽粉条怎么泡)
粉条怎么泡发比较好(宽粉条怎么泡)
1、粉条泡发要用温水泡，可以加入少量的盐、醋。准备一个大盆，然后将粉条平铺在盆子里面，如果粉条太长的话，可以将它掰断或用剪刀剪成小段。接着往盆里倒入适量温热水（一般40℃－50℃*），水量以没过粉条为宜。
红薯宽粉如果是用温水泡的话，一般二十分钟左右就泡好了，如果使用凉水来泡的话，一般也得三个小时才可以。
粉条用开水泡开需要1小时左右，用冷水泡开，需要泡3小时。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
泡宽粉所需要花费的时间是不固定的，它会受到水温、环境温度以及粉条的其他属性的影响而产生变化。用冷水泡可能会需要数小时甚至更久，温水则只要二十分钟，热水更短。
1、千万不要直接用开水去浸泡，因为是全干粉，这样会导致把粉条的表皮烫伤，导致表皮脱淀，里面还有硬芯，捞起来待用备煮。
2、如果是干宽粉，由于比较难煮，就需要提前用冷水泡2—3个小时，或者是拿温水浸泡半小时左右。泡粉条建议*使用温水，既可以所短时间，还会影响食欲。
3、首先把宽粉放到大碗中，然后倒入适量的清水。水倒好后，把宽粉清洗干净。起锅倒入适量的清水。水倒好后，把宽粉放入锅中，大火烧开，水开后关火，宽粉不要捞出来，放在锅中泡软。完成。
4、煮宽粉是否需要提前泡 干的宽粉需要提前一点泡发。一般来说，干宽粉煮之前*先用20℃左右温水泡一下，这样可以浸泡半小时左右，而且煮出来的味道不会受到影响。如果用冷水，则要提前泡2~3小时左右，这将需要很长时间。
5、快速泡宽粉条的方法：首先，将宽粉折成六厘米长的段。然后，用30℃的热水浸泡。浸泡大约30分钟，即可泡软备用。宽粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。
6、干宽粉会比一般的粉条难泡，所以*是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡，那么花费的时间可能会比较久，至少要浸泡2~3小时左右才能下锅。
1、如果粉条太长的话，我们可以用剪刀将它剪短一点。我们向里面加入一些热水，热水可以让粉条快速泡发，如果用冷水泡发粉条的话，大约需要20分钟或者是半个小时之久，才能完全的泡发好。
2、若想节省时间，可以加上一些食盐，可以大大缩短粉条泡发的时间，只需要两三分钟的时间即可把粉条泡发好。
3、快速泡宽粉条的方法：首先，将宽粉折成六厘米长的段。然后，用30℃的热水浸泡。浸泡大约30分钟，即可泡软备用。宽粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。
4、加盐。我们可以将粉条折断，将粉条充分的泡进水里面，粉条放好后可以在里面加入少量的盐。搅拌加白醋。食盐让能够快速的泡发粉条，之后再用筷子搅拌一下，再加入少量白醋。等待泡发。
5、粉条*使用40℃—50℃的温水来泡发，时间控制在20分钟左右即可。建议不要使用热水来泡发粉条，否则会导致粉条内部还没来得及吸水，粉条外层的组织就已经被热水泡烂了，这很容易让粉条变烂变糊，导致粘锅。
6、泡粉条*用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。一般做粉条是先用滚开水泡一下，这样是为了煮的过程中更容易。
