中药山药图片,山药长什么样子呀?

怎样鉴别真假山药?

手摸辨别真假 山药干片含淀粉很多，用手摸时，感觉比较细腻，会有较多的淀粉粘在手上。木薯虽然含淀粉量也很大，但它的粗纤维比山药多，手摸感觉比山药粗糙，留在手上的淀粉也比较少。

山药长什么样子呀?

山药的样子如下图所示：山药是一种既可以做食材，又可以做药材的植物，生活中很常见的。

山药的表皮呈圆柱形状，稍微有一点弯曲，长度大约在6公分到30公分之间，颜色呈黄棕色，切开表皮之后会露出乳白色的果肉，另外山药上面还带有一些根须和斑点。

山药即薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多年生草质缠绕藤本。叶片形状多变，叶腋间常生1-3个珠芽(气生块茎)。

山药样子山药的块茎形状为圆柱形，一般是垂直生长，长可达1米多，断面在干了以后为白色，茎通常带有紫红色，不长毛。

山药样子山药块茎呈圆柱形，通常垂直生长，可长达1米以上。干燥后横切面白色，茎通常紫红色，无毛。山药叶子的形态特征怀山药的叶在中部以上对生，在茎下部互生。

山药即薯蓣，薯蓣科薯蓣属植物。薯蓣（学名：Dioscorea oppositifolia L.）是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。

山药是什么,图片

1、山药具有中药、粮食、蔬菜三种属性，并不但属于一种普通的蔬菜。山药薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。山药块茎是长圆柱形的，垂直生长。茎通常呈紫红色，右侧，无毛。山药种子生产在各个地方的中部。

2、山药的简介 其实山药也确实是一种药材，但是在生活中，它也作为一种食材常出现餐桌上。山药又叫薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、白山药等，它，是《中华本草》收载的草药。

3、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

4、外观形状：怀山药：又细又长 菜山药：又粗又大 怀山药又名薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。为多年生缠绕性草本，根肉质肥厚，略呈柱形，长短不等。

淮山和山药是一种吗?

1、淮山和山药是一种。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

2、是的，淮山和山药是同一种东西，因为它可以用于做菜也可以做药使用，只是个别地方的叫法不同，就像西红柿和番茄一样。

3、淮山和山药是一种食物。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

4、山药与淮山不是一样的。区别在于外观不同、品质不同、产地不同、切口不同、烹饪时间不同。外观不同 山药比较粗壮，特别是头部，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比较光滑。

这是山药还是白芍?

这个是 山药 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

在我们老家那叫白芍，煮出来黏黏的，像山药但不是山药。像红薯但味觉不是红薯那种粉粉的，红薯在我们老家叫红苕。百度百科里称它为毛苕、毛薯。

山药原名薯蓣，又有淮山药，怀山药、淮山的叫法 味甘、微涩、性平。归脾肺肾经。功能楼上的已经说了 （山药治脾胃肾上的毛病） 白芍：白芍药简称白芍。味苦酸性微寒。归肝脾经，功能养血调经，平肝止痛，敛阴止汗。

山药：略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～750px，直径5～150px。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。

不是。淮山是山药，补气健脾，药食同源。芍药分白芍，赤芍两种，药效与山药大相径庭。

山药的种类如何区分

1、山药种类：普通山药、怀山药。普通山药，也叫菜山药，特点是较粗，表皮无“锈斑”，用手一掐可看出水分较多，易折断。毛须较少，表皮相对光滑、较薄，刷子一刷就掉，摸起来滑腻腻的。

2、山药常见的种类有7种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。

3、山药常见的种类有铁棍山药、长山药、淮山药、野山药、怀山药、棉花山药、日本大和长芋山药、高山野山药等，其中铁棍山药是山药中的精品，长山药的外皮呈现黄褐色，而淮山药的根茎通常带有紫红色。

4、要 山药常见的种类有7种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。其中普通山药比较粗，表面没有锈斑，水分很多，煮的时间长了容易烂。

5、各种山药的区别 一，水山药 水山药俗称菜山药，产于北京、山东，河北等地，是山药中体形较粗壮的品种，直径约为5cm左右。其身材较“直溜”，像一根小棒子。水山药含水分较大，口感非常脆嫩。

6、外观区别：菜山药矮胖，皮肤光滑，外须少，一般为菜山药；铁棍山药的形状细长，外皮有锈迹。乍一看像生锈的铁棒，所以叫铁棍山药，这也是判断铁棍山药的一个关键点。另一个铁棍山药有很多胡须，细长粗糙。味道的不同。

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