虾和什么一起炖吃最好(大虾炖什么菜好吃家常菜)

虾和什么一起炖吃最好

1、鸡翅鲜虾煲 原料：冬笋，香菇，鸡翅根，鲜虾，姜片、葱段、盐、泡姜、泡椒、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、小茴香、奶油、白糖、鸡精、胡椒粉各适量。做法：将冬笋、香菇放入加有清水的沙锅内，加入姜片、葱段，用少许盐调味。

大虾怎么作才好吃

1、大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等，都很好吃，可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法，大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质，对身体非常有益。

2、第一道：盐水煮大虾 在大虾的各种做法中，这是味道最鲜嫩的一种做法，可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出。

3、水煮：将虾肉放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，蘸搭生姜、葱油、酱油等调料即可。煎：先在锅中加入适量的油，煎至虾肉表面呈金黄色，可以上色的同时锁住虾肉的鲜味。

4、最好用黄油做，味道会比较香，将 虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。

5、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱，搅拌均匀。

6、盐_虾准备食材：准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。把虾腌制一下：切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。

五七油焖大虾(一道美味的传统家常菜肴)

1、准备材料 首先，我们需要准备好需要的材料，包括大虾、油、姜、葱、料酒、盐、鸡精和白胡椒粉。处理大虾 将大虾去壳，去虾线，洗净备用。热油 将油倒入锅中，加热至七成热。

2、潜江五七油焖大虾是湖北省潜江市的一道传统美食，也是江汉平原的一道鲜美佳肴。它以新鲜的大虾为主要食材，以葱、姜、蒜、辣椒等调料为辅，经过独特的烹饪方法，呈现出虾肉鲜嫩、汤汁浓郁的口感，是一道美味可口的家常菜。

3、将新鲜的大虾剪去虾须和虾脚，清洗干净。用刀背轻轻拍打大虾的背部，使其稍微展开。在大虾的背部切上几刀，以便入味。步骤二：烹饪大虾 热锅凉油，将五七油倒入锅中，加热至油温略微冒烟。

4、油焖大虾是一道非常常见的家常菜品，制作简单，口感鲜美，深受人们喜爱。接下来，我们就来详细介绍一下油焖大虾的做法，希望能够帮助您在家中轻松制作出一道美味的大虾菜品。

5、材料：大虾600克，青葱3根，姜10克，蒜头6瓣，花椒10粒，干辣椒6个，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，色拉油适量。步骤：将大虾洗净，去除虾线后备用。

大虾的做法大全家常菜

，蒜蓉粉丝蒸虾 材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。

盐水虾 菜系：微波炉 做法：煮菜 口味：咸鲜 主料：虾 300克 调料：姜 5片 蒜 3粒 盐 1匙 料酒 1大匙 胡椒粉 少许 盐水虾的做法 虾用牙签去泥肠洗净，沥干水分，放入大碗中，加入调味料，搅拌均匀。

大明虾600克、生姜、大蒜、香葱、胡麻油、盐、老抽、生抽、白砂糖。清洗干净，用剪刀去虾须，用牙签挑出虾线。生姜、大蒜、香葱分别清洗干净，切好备用。锅烧热，倒入胡麻油，放生姜、大蒜，小火煸炒。

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