1、将饧好的花朵红枣馍放入蒸笼中,盖上锅盖,大火蒸约15分钟后关火。等3分钟左右即可取出。
1、最后把麦穗束抹少许清水粘在扁圆形面坯上面,再用剪子沿扁圆形的面皮上面剪出一圈花纹成花馍生坯,另花馍坯子一个也同样做好,盖湿布饧发20分钟。
2、将香菇剁碎,加入面糊中,搅拌均匀。 煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
3、用刀切成花瓣 1放在第四层上,最上面插上一个红枣,美丽的花嬷嬷就做好了。1用同样的方法,和一块南瓜面团,就变成黄金花馍馍了。
4、金儿枣花馍的做法 南瓜蒸熟,最好用金丝南瓜,成品颜色漂亮,放凉备用!在南瓜泥里加酵母、糖,待糖化后加入面粉,再加水,和成面团。揉成光滑的面团醒发。红枣洗净,泡在水里。
1、花朵刀切小馒头|最简单的造型馒头做法 准备材料:面粉300g,水160g,玉米油10g,酵母3g。配方里可以再一点点白糖促进发酵。步骤:所有材料混合揉成面团,一直揉啊揉,按照图片上的各种方法揉至面团切面没有气泡。
2、小花馒头的做法 准备食材。请点击输入图片描述 将面粉、牛奶和酵母放入厨师机搅拌桶中。请点击输入图片描述 揉至表面光滑。请点击输入图片描述 将面团分成十五克一个小团,剩下部分对半分就可以。
3、做法如下:食材:中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
4、花样面食之花朵馒头的做法 准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g 准备食材:南瓜、紫薯:适量、红曲粉:3g 将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。
5、第8步、压到底部。花瓣就做好了 第9步、都做好后在中间点缀一颗红枣。馒头生坯就做好了。第10步、放竹帘上发酵至2倍大。第11步、发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸15--20分钟左右。
大火蒸10-15分钟,上汽以后转小火再蒸10分钟,关火以后在静置3分钟。好吃的玉米馒头就大功告成了!冬天到了,要进补了,多吃点面食有好处哦。
材料备好。平常我们蒸的馒头用家里的普通中筋粉就可以,但今天的馒头要求用高筋面粉,所以我用的是面包粉,面包粉都是高筋粉。把酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋收放到一起搅打,搅拌均匀。
步骤一:一百四十毫升的温水中的加入五十克的红糖,搅拌至红糖溶化,等水温凉至三十度左右时倒入三克的酵母静置一会等待溶化。
开花馒头的做法 面粉加酵面、白糖、适量温水拌成雪片状,然后揉匀成面团。
放到案板上揉匀排气后揉成长条,分割成一个个小剂子;每个小剂子从边上向中间收口按压,依次重复这个手法,最后造成做成开花馒头的样子,看我的图。
1、三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈。右边的面团往下转圈,转紧。用筷子夹住两头中间。用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟。简单又漂亮的花馍就做好了。花馍要做得漂亮,一是颜色,而是形状。
2、把它摆放到蒸笼中,摆的时候稍微留点空隙,因为在蒸制的过程中,会膨胀变大,把花馍直接冷水上锅,大火烧开以后转中火蒸20分钟,关火再闷5分钟即可出锅。
3、蒸花馍的做法步骤流程 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀分成小块。将每一份揉匀。
蒸馒头时,馒头生坯要进行二次醒发再上锅,这样蒸出来的馒头才会松软。待锅内的馒头上汽之后,一定要放一下气,这样蒸出来的馒头不塌陷,不变形。
用刀切成馒头坯。锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。
蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
怎样蒸馒头的方法如下(食材清单:面粉500克 温水(25-35度)250毫升 酵母粉2-3克):第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
蒸馒头的正确蒸法如下:工具/材料:自发粉600克、筷子、水适量、保鲜膜、蒸锅。一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,用手搓。和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发,40°的水温用手触碰不烫手。