馒头陷儿猪油放多了该怎么补救(蒸馒头猪油放多了怎么办)
馒头陷儿猪油放多了该怎么补救(蒸馒头猪油放多了怎么办)
猪油放多了，可以再放多一些菜！当然，如果特别多的话，你可以把盆斜着放，这样猪油会流下来，你用上面的菜就可以了哦。
是表面有猪油还是里面有猪油？若表面有猪油可以分辨出来的，不想要的话可以挑出。
做馒头猪油放多了怎么办 这种情况可以添加面粉进行补救。加入了猪油的馒头，确实能美颜，但是过犹不及，凡事不要过量，差不多就行了。掌握住宁少勿多的方法。家里做馒头，最多二斤面，筷子挑一小坨就行了，没必要过秤。
这种情况可以添加面粉进行补救。加入了猪油的馒头，确实能美颜，但是过犹不及，凡事不要过量，差不多就行了。掌握住宁少勿多的方法。家里做馒头，最多二斤面，筷子挑一小坨就行了，没必要过秤。
猪油放多了，可以再放多一些菜！当然，如果特别多的话，你可以把盆斜着放，这样猪油会流下来，你用上面的菜就可以了哦。
没有什么大的害处，猪油里会有一些杂质 馒头放猪油不仅使馒头洁白酥软，还透着清香，掰开后层层酥面，油酥可口。猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。
1、面放了油发不起来只能再加入更多地面粉重新进行发面，然后将油的比例降低即可。猪油在和面的时候加入，主要是因为猪油具有乳化和起酥的独特作用。
2、挽救方式是添加一些酵母菌或苏打，再次揉面，和完了静放三十分钟就可以了。要寻找面没发的原因。假如酵母菌的特异性不太好，就换为好的酵母菌。
3、面也能重新发起来。可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。温度过低导致发不起来，可将面团放在恒温25-30度的环境中，能较快发酵。温馨提示：面团和面时一定要用温水。
4、比例不对会导致不发酵。除了油之外所有东西都放进去和面，最后最后放油，个人感觉油和酵母一起放的话 油会把酵母的小颗粒包裹住，从而使酵母发挥不了作用（酵母可以先用一点点温水化开了）切记不用过热。
5、包 子皮发不起来和放猪油没有关系，主要是面没有发起来和放的酵母粉的比例有直接关系。一起来看看怎么发面，发出来的包 子才松软。发面方法步骤 在一面盆中放入一定量的面粉且面粉非高筋而是中低筋的。
6、面粉发酵不起来怎么办 检查一下是否放了酵母，添加量是否够。是否用了开水和面，开水烫了酵母？开水烫后就会烫死，就可以造成不发酵。如果以上原因都没有，那就可能是温度不够。
