咖喱鸡肉盖浇饭 食材:鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱块、盐。
1、肥牛可以做的菜其实还是蛮多的,很多人都没有关注过,常见的可以做 酸汤肥牛,香辣金针菇肥牛,番茄土豆肥牛,肥牛饭,金针菇肥牛卷,黑椒肥牛等烹饪方式。
2、红烧:把牛肉切开,放锅里,用大火爆炒一下,再放入料酒闷熟即可。拌咖喱:用煮熟的牛肉,浇上主号的咖喱汁,就可以做成一道美味的牛肉了。
3、冻过的牛肉,解冻之后,它的味道不如新鲜的牛肉,所以用它做一道软炸牛肉,味道还是非常好的。具体制作步骤如下:配料:牛肉500克,炸粉200克,纯净水250毫升,姜20克,花椒粉2克,食盐5克。牛肉解冻。
1、锅底制作:把大骨、鸡斩块,分别焯水后,撇去浮沫后一起放入砂锅,加入姜片,熬煮3个小时。然后取火锅盆,倒入高汤,放5片姜、大葱段、几片番茄、几粒枸杞,加盐,白胡椒粉,即成锅底。
2、潮汕牛肉火锅的切法主要是以切片为主,在我们准备清汤的时候,我们需要提前准备好大葱和生姜,同时需要把这些食材切成大片。在锅里做好之后,我们要把所有食材切成片状。除了牛肉丸之外,其他的所有食材简单涮一下就可以吃了。
3、【潮汕牛肉火锅】的做法 清水中加入几片南姜,生牛肉丸和胸口捞耐煮,先放。加适量盐,煮沸做成锅底。锅底沸腾后转小火,涮肉的顺序由瘦到肥。可以减少浮沫和杂味,保持锅底清澈。蘸料用沙茶酱即可。
4、吃牛肉火锅的火候相当重要,炉子要慢火,把水保持在将沸未沸冒着小泡的温吞状态,然后夹起一块牛肉或者拿一个漏勺装上几片,三过水,肉色稍变时候便是口感最佳之时。捞起后,蘸上潮汕的沙茶酱,简直是舌尖上的享受。
5、生菜洗净,生菜是吃完肉,再来吃青菜。芹菜是喝汤的绝佳调配,将芹菜放入碗中,舀汤水加热,滋味浓郁,暖心暖胃。一家人围着火锅,边聊天涯涮牛肉,其乐无穷。
6、潮汕牛肉火锅汤底 〖用料〗牛椎骨1斤;大葱1棵;姜片6片;红枣8粒;枸杞适量;芹菜1棵;胡椒粉1勺;鸡粉1-2勺;盐1勺.〖做法〗先来处理一下牛椎骨,洗干净,放到锅里开水煮一下,倒掉血水,用清水冲洗一下牛骨。
1、做法:丝瓜去皮洗净、切条状;排骨切块后洗净,放入滚水川烫备用。全部材料放入滚水中,先用大火煮十分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。
2、瘦身海带豆腐汤,材料:海带(昆布)2块、滑豆腐1块、白菌4只、盐1茶匙、糖1茶匙、红味噌1汤匙、葱5克。
3、夏季减肥食谱菠菜粥 材料:菠菜50克,大枣50克,粳米100克。做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
4、海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。