花样馒头的 *** *** 和步骤(蒸馒头的花怎么捏的好看)

花样馒头的 *** *** 和步骤

1、②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

你知道好看又简单的花朵馒头是如何做出来的吗?

1、把图案设计收拾好，这个有花纹的包子就完成了。最终多说几句：花样面食的面条比馒头的鲜面条硬一点，这样才可以成形更强；太软假如蒸气会形变。第二次打样品的至关重要，打样品的后蒸出来的面点会光洁美观大方。

2、用擀面杖擀一下，使花朵充分黏合在面片上。擀的时候用力要均匀，不要把花朵擀变形了。白底紫花。步骤step 9 紫底白花。步骤step 10 花朵朝下，上面摞上一片和花朵同色的面片，卷起来。

3、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

4、发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）1简单又好看的花馒头就做好啦。

梅花馒头造型花样做法

1、用牙签取微量的白色面做花蕊，将花蕊固定在花朵中间。一朵梅花大功告成，按此 *** ，做若干朵梅花 1组装。用咖色面团搓成细长条，随心意摆出梅花树干的造型。将花朵和树干沾少许清水粘在馒头胚子上，进行二次发酵。

2、做法 ：将面粉揉成团，覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入老面团揉出筋度。面粉分成两份，一份加入蒸熟捣烂的紫薯泥揉成面团，放在温暖处发酵。

3、另外，南通人还要蒸一种专门供菩萨的“圣馒头”，城里的人家在馒头上还要放五粒红枣，农村就不大讲究，就在馒头上磕五个红点。

4、组合成梅花形状。梅花馒头的做法步骤9花瓣的中心用餐刀按压出痕迹。依次都做好，放入笼屉中醒发15分钟。梅花馒头的做法步骤10放入凉水锅中大火烧开，转小火蒸12分钟，焖3分钟再开锅盖即可。

花馒头多种花样的 ***

操作步骤如下：粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦。

枣花馒头。用料：低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法：（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。（2）选择IMIX程序。

准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。

怎么用面团做小花

1、将捏好的小花摞在大花朵上。中央位置取一块颜色不同的小面团，团成圆球作花芯，固定在中央位置。一朵漂亮的花儿就做好了 步骤18 整形好的馒头进行二次发酵。

2、酵母粉 适量 玫瑰小花馒头(送给更爱的人)的做法 温水中加入糖熔化，再加入发酵粉，静至5分钟，再将此液体慢慢倒入面粉中，揉成如图的面团 将面团放入容器中并盖上保鲜膜发酵。

3、做花朵：将做好的油酥皮分大小均匀的面剂，大的9个、小的9个。小的面皮将馅与蜜枣包成团。大的面皮擀成大圆片，用刀划出如放射状。包住馅，做成小花状(像烧麦)。烤箱预热200度。

4、 *** ： 将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。 将玫瑰花瓣和葡萄干加入面糊中，搅拌均匀。 取适量的面糊揉成圆形，然后在中央加入玫瑰花瓣。 将圆形面糊捏成小花的形状。

5、花样馒头 *** /步骤 做这样馒头要两种面团 一是原味面团，白色的。300克面粉，4克酵母，150克水，酵母先放在水里溶化然后活成表面光洁的团，放着发酵30分钟后用手指 *** 去不会出现收缩的现象就可以了。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除