1、饮食搭配常见问题,尽可能用豆类食品或是杂粮替代精美正餐,例如小麦面粉类食材,白米饭类。尽量避免吃动物植物油脂,天然性植物油脂也需要适当,植物油更好。
减脂鸡蛋豆腐 食材:鸡蛋两个、内脂豆腐1块 调料:生抽2勺,蚝油1勺,醋1勺,胡椒粉,辣椒粉,小米辣,葱 做法:全部放在一起;空气炸锅180度20分钟;撒上小米辣和葱花。
煎两个荷包蛋备用。内脂豆腐锅里煮两分钟。调一个酱汁,空碗中加入蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒面,再加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,适量的盐和糖搅拌均匀。
豆腐、黄瓜和鸡蛋都是低脂、低热量的食物,适合用于减肥。
豆腐减肥的食谱香菇豆腐盒原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
豆腐减肥食谱琵琶豆腐原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
魔芋结烫一下捞出备用。内脂豆腐蒸锅蒸5分钟,铲成一块块的。
豆腐减肥餐的做法有金银豆腐、核桃豆腐丸、琵琶豆腐、香菇豆腐盒和小葱拌豆腐等。
锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段即可食用。
将豆腐洗净沥干,切成0.6厘米厚、3厘米见方的块。放入盘内,加盐 ,白胡椒拌匀。煎锅放油烧至七成热。豆腐片加入淀粉粘匀。再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液。逐片下入七成热的油内。