馒头蒸熟了取时掉水里一个如何补救 (蒸馒头不小心掉水里怎么办)

馒头蒸熟了取时掉水里一个如何补救?

1、a. 首先将面粉、酵母和水按照合适的比例混合，和成面团。b. 将和好的面团放在温暖潮湿的地方发酵，这个过程需要一定的时间和温度条件。c. 面团发酵后，需要再次揉面，排出气体，使馒头更加均匀。

蒸馒头不小心让水淹了怎么办

一般蒸馒头最少也两扇笼扇，如果开锅水漫馒头是不行，你必须拿下笼扇yaO出点水来，然后就行了。

也不要紧，捞出来，放在烤炉里600瓦温度，考两分钟，不影响味道。

馒头泡了就没有办法还原了，因为浸泡过的馒头会粉掉，而且泡过以后很蓬松，就算把水分挤掉，也没有办法还原。个人的意见。

馒头蒸好掉水里还能吃吗

1、如果馒头不小心掉进水里，会影响到馒头的质量和口感。因为馒头在水中吸收了水分，会导致馒头变软，失去原有的松软口感。同时，馒头也会因为酵母的发酵作用而变得更大，但这种膨胀并不会使馒头的口感变得更好。

2、也不要紧，捞出来，放在烤炉里600瓦温度，考两分钟，不影响味道。

3、馒头掉水里了，马上拿出来晾干，因为馒头刚蒸好很热，表面的水会慢慢干的，不影响食用。

4、这种情况叫做“碱大了”，可以吃的。我特爱吃碱大了的馒头，会使体液呈碱性，对痛风患者、胃酸过多有利。还能有效抑制癌细胞生长，预防癌症。

5、炒馒头掉地下是不能清洗的，因为馒头都是发面的，如果清洗水都会进到馒头里，就无法食用了。所以炒馒头掉地下就不要清洗，也不要吃了。

用电热锅蒸馒头滴上水怎么办

要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖。如果水已经滴上了。就在蒸一下，或者把馒头上边晾干些在蒸。

*** 一：最重要是要掌握火候，首先要凉水进锅，中火开蒸，等待水沸腾后转小火。

不要用平锅盖。选择高尖顶锅盖，这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上。下面介绍蒸馒头的做法供参考，首先准备材料：淡奶油70克、酵母5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐5克。

蒸好的馒掉水里怎么吃

也不要紧，捞出来，放在烤炉里600瓦温度，考两分钟，不影响味道。

先用铲子铲得尽可能干净，然后把锅架在火上烧到暗红，将残余的塑料烧掉（抽油烟机开到更大功率以排除燃烧时产生的有害气体），待锅冷却后，再用钢丝刷把残余的炭化物擦干净即可。

不能。馒头在蒸过程中含有水分，当馒头掉进水里后，会吸收水分并导致软化、发霉变质。

f. 蒸的过程中，需要用大火蒸20分钟左右，然后关火焖5分钟，确保馒头熟透。如果馒头不小心掉进水里，会影响到馒头的质量和口感。因为馒头在水中吸收了水分，会导致馒头变软，失去原有的松软口感。

馒头蒸瘪了不能吃。蒸馒头发瘪原因是。面粉发酵后。面团没有揉搓排气。馒头的生胚直接在锅里蒸。馒头中的气体排不出。自然会瘪。馒头的温度不合适。馒头锅在上汽后必须用大火蒸。以保证有足够的蒸汽。

蒸馒头的时候馒头不小心掉水里了,蒸出的馒头还好吗

1、也不要紧，捞出来，放在烤炉里600瓦温度，考两分钟，不影响味道。

2、（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

3、一般蒸馒头最少也两扇笼扇，如果开锅水漫馒头是不行，你必须拿下笼扇yaO出点水来，然后就行了。

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