怎么蒸馒头红色好吃又简单红糖馒头怎么做颜色深红好看呢
怎么蒸馒头红色好吃又简单红糖馒头怎么做颜色深红好看呢
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸馒头红色好吃又简单红糖馒头怎么做颜色深红好看呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、不要把红糖直接放面里，要把红糖化成水，用红糖水和面，这样红糖和面团才会充分融合在一起，蒸出来的馒头颜色均匀。
2、这样的小碗，两碗半。红糖加适量水，这么多。搅拌均匀。酵母粉一勺。加温水（不烫手），搅拌，过五分钟会完全融合在水里。将红糖水倒入面粉里。
3、）加入面粉，使劲揉面，直到手光、面光、盆光。（如果是做白馒头，这里可以加点蛋清、白糖和牛奶之类的，味道会不一样）加盖发酵两小时，因为是冬天，温度太低，把面盆放入温水中发酵速度快些。
4、要想红糖馒头颜色呈深红色，购买的时候可以选择颜色深一些的红糖，不要买那种颜色发黄的红糖。建议一斤面粉至少加一百克红糖，喜欢甜一些的，可以再加三十至五十克。我家做的红糖馒头，一斤面粉加的红糖基本在一百三十克左右。
5、想要让洪塘的这个颜色比较深的话，你再放红糖的时候可以颜色稍微多一点，就是多放点糖，这样的话就可以。
6、我们需要把面用开水和好，在里面加入一些发酵粉，放上几大勺的红糖，把面团发酵个一个小时左右，等到这个面团已经完全发好了之后，我们就开始 *** 红糖馒头。
具体步骤：面粉、酵母粉、红曲粉、白糖，混合，加适量清水，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，放置阴凉处发酵至两倍大，然后取出按压排气揉匀。将面团分成均匀的小块，擀圆片，另搓细长的条做花中间的蕊。
红色馒头主料：红面粉适量，白面粉少量，抹茶粉少量辅料：酵母做法：红面粉中掺入少量的白面粉，这样可以让红面更好地抱团儿。面团揉好之后饧发一段时间。
彩色馒头需要用到的食材有：面粉、紫薯、南瓜、红心火龙果、牛奶、酵母粉。之一步，我们先把紫薯、南瓜、和红心火龙果的外皮去掉，然后分别切成小块，放入榨汁机中榨成紫薯汁、南瓜汁、红心火龙果汁。
其实这个 *** *** 比起 *** 普通馒头就多了一个步骤而已，非常的简单也快捷，接下来就为大家介绍一下红糖红枣馒头的做法。
红色馒头一般用红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等做的。把他们其中一种用料理机铰碎后，用纱布过滤，滤出的汁去和面，其他步骤与蒸馒头的 *** 相同。
所有的材料混合均匀，揉成一个光滑的面团。放在温暖处发至二倍大。将发好的面团排气，用力揉约十分钟至表面光滑，碾成一大片。卷成圆柱形。用刀切成一段一段，放在锅内炀发20分钟。
切好小剂子后，再放到蒸锅上，这时先不要盖子，再发30分钟到1个小时时间。然后再打开电源，蒸25分钟即可。（放入蒸锅之前，在蒸锅的笼子上抹上油，这样蒸好的馒头就不会粘锅。1蒸好后要等1-2分钟再起锅。
步骤：发好的面揉搓排气。分成小剂，搓圆，醒上10分钟。再次揉搓成型。放上红枣。放入锅中二次醒发，上汽蒸15分钟，关火焖5分钟。暄软又好吃。
克面粉、5克酵母温水合面团发酵，大火烧开蒸20分钟。
*** 一：1商场买回来的干红枣200克，放进盆里用温小水泡一下。2将红枣清理干净，锅中放水，刚开始煮红枣，大火烧开，低火煮30分钟上下。3取出一个煮好的红枣用力一剥枣皮就非常容易脱落，表明枣煮好啦。
最简单的红糖馒头做法如下：用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。
做法：红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。锅中倒入热水，面团碗包上保鲜膜放入锅中，发酵20分钟左右，发酵至两倍左右大小即可。
红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。
红糖馒头的做法如下：主料：红糖110克，水适量，小麦粉350克，低筋面粉160克。辅料：酵母粉5克、保鲜膜适量。碗里加入150克红糖，冲入500克开水搅拌均匀，等糖水降至温水的时候，再把酵母加入拌匀至凉透。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
