今天阿莫来给大家分享一些关于豇豆和面粉一起怎么蒸馒头蒸豇豆怎么做好吃,蒸豇豆的家常做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将豇豆角两头捏紧,洗净。将豇豆切成2cm长的段,加入适量的面粉,搅拌均匀,使每颗豆子都沾满面粉。把水放进蒸锅里。水开后,将湿笼布铺在蒸笼的箅子上,将豆子均匀铺入蒸笼,转中火蒸十分钟。
2、一小把豇豆切小段,放入少许油搅拌均匀。加入两勺面粉搅拌均匀。搅拌均匀后,上锅蒸15分钟左右,中途开盖翻拌一下,我喜欢软一点的口感所以蒸了20分钟.加入零脂肪油醋汁搅拌均匀,完成。
3、玉米面蒸豇豆】[食材]:豇豆500g、玉米面40g、白面40g、鸡蛋2个、大蒜半个、盐2g、生抽2勺、蚝油1勺、小米辣2个、香醋2勺、花椒粉少许、食用油适量[做法]:准备食材,豇豆摘掉两头根部,清洗干净。
老面,以前做馒头留下面团,放入冰箱冷冻。下一次做馒头之时放入盆中慢慢化开,用温热水(烫手温度)倒入盆中用手和成浆糊状。水不要太多,因为要用这些水和面。
发面:戗面馒头发面时,更好用传统的引子,也叫老酵子,发好的面做戗面馒头特别香。
戗面馒头做法和配方如下:材料准备:面粉、温水、酵母粉、白糖、保鲜膜等等。首先在一个不锈钢盆中放入面粉约430g,准备温水215g,放入酵母粉5g,白糖5g,搅拌均匀。
、面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖。、然后搅拌均匀。、最后用温水和面。用温水和成软面团后摊在案板上。把软面团用手按扁往上面放入干面粉折叠用手反复揉匀。
山东戗面大馒头的做法面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖。然后搅拌均匀。最后用温水和面。用温水和成软面团后摊在案板上。把软面团用手按扁往上面放入干面粉折叠用手反复揉匀。
大米小米玉米,如果要做成馒头,把这些豆豆全部打成粉,可以再加入一些面粉,这样蒸出来的面馒头才会更松软,打好的粉可以加入一些酵母粉,白糖,食用油加少许进行发酵,发酵至两倍大的时候就像蒸馒头一样,可以在锅里蒸熟。
另外,完全可以在蒸馒头时将锅底的凉水加上大米小米或其他的米,一并蒸上一锅粥,一举两得。不得过注意粥的量,泌到更底层的馒头上可就不好了。
小米粉窝头:将小米粉100克、大豆粉100克混合,加入一个鸡蛋或20克奶粉,和水搅拌均匀,做成窝头,蒸锅蒸20分钟即成。玉米糕:将面粉150克加上玉米粉250克混合,做成糕样,中间夹上枣泥或红豆沙,上蒸锅蒸20分钟即可。
将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟;将浸泡好的红豆和薏米、小米、大米放入锅中,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
然后加入番茄沙司和烧汁,用℡☎联系:火煮,再加入盐、胡椒粉调味,加入少许淀粉勾芡,做好猪扒汁待用。用大米和鸡蛋做成鸡蛋炒饭做饭底,放上煎好的猪扒,淋上猪扒汁,撒上奶酪放入烤箱5分种,待奶酪融合上色即可。
没有。食用小米是有很好的清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
材料:豇豆500克、鸡蛋3个、小麦面粉500克。辅料:精盐、胡椒粉、大蒜末、花生油、香油。和面:将面粉放容器内,加一勺酵母粉、半勺白糖、一点盐拌匀,加适量水,和成比蒸馒头的面略软些面团,盖上盖放置醒发。
首先,我们来介绍豇豆角猪肉馅包子的做法。将洗净的豇豆角切小块,放入锅中煮熟。将猪肉末和豇豆角一起炒至熟,加入葱花、姜末、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。馅料炒熟后根据口味可以加入适量花椒粉和辣椒面进行调整。
豇豆馅包子的做法介绍如下:工具/材料:猪肉、豇豆、大葱、姜、一品鲜酱油适量、蚝油适量、十三香适量、调料油适量、鸡精适量、白糖适量、精盐适量。
豇豆包子调馅 *** 如下:用料:鸡胸肉2块、豇豆1把、香葱3根、盐3克、鸡精1勺、生抽1大勺、老抽0.5勺、料酒1勺、食用油1勺、香油1勺、鸡蛋1个、五香粉1小勺、姜粉1小勺。鸡胸肉洗净,控干水分后搅碎。
步骤:先把面粉中加入白糖,盐和酵母,温水揉成面团放盆里醒发。然后将五花肉肥瘦分别剁碎。大葱和生姜用料理机打碎,放入肉馅里再剁一下混合均匀。肉馅装盆,加入鸡蛋一只搅拌均匀。
猪肉豇豆大包子1先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
步骤:1土豆,小白瓜,胡萝卜切成条,豇豆摘成中段,备用。2小麦粉根据自己的需要加,然后加冷水,开始揉面团,揉到不粘碗的时候就可以了。
做法把猪肉馅用葱粒姜粒盐酱油料酒花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。
家常豇豆饼:豇豆清洗干净,摘掉虫眼,放入开水锅中汆烫至变色即可。豇豆不要汆烫太久,颜色变得深绿立刻捞出,烫久了会影响口感,开水锅中加入少许油,颜色更漂亮。
土豆、胡萝卜削皮洗净,豇豆一小碗,材料用量随食用量来调整。胡萝卜切小丁,与豌豆同入热水锅中焯2分钟,完全断生捞出,无需过凉水。土豆切薄片,放蒸锅中大火10分钟左右,能用筷子轻松扎透就可出锅。
锅中水烧开后放进长豇豆,再放入二勺食用盐,烧五分钟把长豇豆烫熟。
1、豆角包子调馅 *** 如下:材料:面粉、豇豆、豆腐、虾米、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、十三香。先把面粉倒入盆中打一个鸡蛋、再加入适量的盐,进行揉匀。然后将揉好后的面团放置一旁进行发酵,约一个半小时。
2、g面粉、3g酵母粉、480ml凉水倒入盆中,和成面团,盖上盖子,发酵至2倍大。少许热水化开食用碱,倒入发酵好的面团中,揉匀,醒30分钟。花椒、八角放入容器中,倒入200ml热水,泡20分钟。
3、材料:豇豆500克、鸡蛋3个、小麦面粉500克。辅料:精盐、胡椒粉、大蒜末、花生油、香油。和面:将面粉放容器内,加一勺酵母粉、半勺白糖、一点盐拌匀,加适量水,和成比蒸馒头的面略软些面团,盖上盖放置醒发。
4、豇豆下开水锅中焯水,水开大约1~2分钟捞出过凉水,切细末攥干加入肉馅中。充分搅拌均匀馅料就拌好了。发好的面团取出排气,分成小面剂子,擀皮做包子。包子是发面的,不要太薄免得易漏。
5、豇豆包子调馅 *** 如下:用料:鸡胸肉2块、豇豆1把、香葱3根、盐3克、鸡精1勺、生抽1大勺、老抽0.5勺、料酒1勺、食用油1勺、香油1勺、鸡蛋1个、五香粉1小勺、姜粉1小勺。鸡胸肉洗净,控干水分后搅碎。
6、猪肉豇豆大包子1先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
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