腐竹瘦肉丸子汤的做法大全丸子腐竹汤的做法,丸子腐竹汤怎么做好吃,丸子

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1、食材：腐竹适量，自做肉丸适量，白菜一小棵，盐适量，XO酱一小勺，酱油适量，花生油适量。准备好腐竹、自做肉丸、白菜、盐、XO酱、酱油、花生油。

2、食材主料猪肉丸500克辅料腐竹100克油适量盐适量鸡精适量葱花适量步骤准备肉丸腐竹水烧开放点油倒入肉丸煮十分钟再放入腐竹煮2分钟调入盐、鸡精，撒上葱花即可。

3、腐竹烧丸子的做法青椒洗净切片。腐竹提前温水泡软，切段。腐竹更好凉水泡，我泡了一个晚上才泡到理想的软度。葱姜切末，蒜切片。

4、腐竹清烧肉丸的做法将肉馅中的材料全部混合拌匀，按一个方向用力搅打，边搅边加点水，直到打上劲，即肉馅开始拉丝。锅中烧热小半锅油，用小勺将肉馅舀成肉丸放入锅中炸至金黄捞起。

5、腐竹汤原料：腐竹50克，海米5克，鸡蛋1个，盐、味精、胡椒粉、湿淀粉各适量。制法：腐竹、海米浸泡好；腐竹切成细粒或细丝；鸡蛋搅打匀。

猪肉腐竹汤怎么做好吃

首先将猪肉洗净切块，用开水焯烫一下，去除血水和异味，然后备用。接着将腐竹用温水浸泡约20分钟，以软化其质地。

腐竹提前2小时用冷水浸泡，直至完全泡开变软猪肉剁碎，鲜姜洗净切成细碎，香葱切成香葱圈，腐竹切段。

禁忌人群：肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用腐竹猪肚煲所需材料白果50克、猪小肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克做法腐竹泡发切片，白果洗净；姜洗净切片；葱洗净切段。

，材料：腐竹3条，猪肉半斤，姜，蒜。2，调料：生抽，油，香油，胡椒粉，糖，盐，料酒，生粉勾芡，酱油。3，腐竹掰小段用水泡一个小时，猪肉切丝加油、生抽、料酒、盐、糖各适量腌制半小时，姜5片切丝，蒜3瓣切蓉。

腐竹放入水中，泡发后切段。猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。葱姜切片，备用。锅内放适量油，放入葱姜爆香。放入猪肉翻炒。翻炒至肉条变色，放入腐竹段。

肉丸汤的做法

主料：猪肉馅500克辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。

取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。

肉丸子汤的 *** *** 如下：葱，姜洗净切末。羊肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐，葱末，姜末，五香粉，味素，酱油搅拌均匀。胡萝卜洗净切末。放入肉馅中，放入食用油搅拌均匀。

将这些食材混合在一起，并加入适量的盐、胡椒粉和淀粉进行搅拌，直到均匀。然后将混合好的肉馅搓成小球状，放入热水中煮熟，煮至汤色变浓，这样就可以享用了。

接下来，将肉丸子焯水。将一锅水烧开，加入适量的盐和油，再将肉丸子放入沸水中，煮约3-5分钟，直至肉丸子浮在水面上即可捞出备用。接下来， *** 肉丸子汤的汤底。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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