牛肉烧竹笋的家常做法如下:主料:竹笋100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。辅料:盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。鲜笋切开,斜切成片。牛肉切块。小葱切段。泡姜片切碎。
1、牛肉切粗丝,加入鸡粉和现磨黑胡椒,用手抓匀。加少许清水用手抓匀后,再加入玉米淀粉。再次抓匀后加入食用油,拌匀后腌制15分钟。芦笋削除老茎,斜切厚片,生姜切丝备用。
2、芦笋炒牛肉 将芦笋清洗干净,随后将之捞出切片备用。彩椒将籽去除,随后清洗干净,随后切片备用。随后将牛肉的血水洗净,将之切片备用。这时就可以开始热锅了,将芦笋、彩椒放入,均匀的翻炒。
3、芦笋 1把 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 淀粉 适量 香油 适量 芦笋炒牛肉的做法 牛外脊切薄片,先将白砂糖薄薄的撒一层在肉上面。然后拌匀腌10分钟,这个过程是为了让肉更嫩。
4、做法步骤 芦笋一大把,新鲜牛肉一大块,清洗干净。话说,惠灵顿牛肉真好吃,各种做法都可口。牛肉切薄片,芦笋斜刀切小段。切好的牛肉放入两勺生抽,一小勺糖,一勺生粉,抓均匀,腌10分钟。
5、做法 牛肉切薄片,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟。芦笋切段,用开水烫一下,沥干。
1、牛肉香菇竹笋酱的做法事先泡发香菇,将香菇、嫩牛肉、竹笋切丁,葱姜蒜切碎粒。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤1铁锅中倒入2勺菜油,放入葱姜蒜煸炒至香。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤2倒入嫩牛肉丁,继续煸炒。
2、做法一:材料:竹笋:100克牛肉:200克姜:10克 调味料:味事达味极鲜酱油15毫升,淀粉5克,料酒10毫升,食盐适量 做法 将鲜竹笋切成薄片,牛肉切片,加味事达味极鲜,料酒和淀粉调匀。
3、做法:把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水。
4、主料 牛里脊肉250克 竹笋半袋 辅料 葱姜蒜适量 竹笋炒牛肉的做法步骤 牛肉垂直于纹路切薄片,用白酒,生抽,淀粉,葱姜腌制半小时。 竹笋是买的超市袋装的,打开用一半,切片用水浸泡半小时。
5、莴笋炒牛肉的做法:主料:牛肉1块、莴笋300g。辅料:食用油适量、胡椒粉少许、玉米淀粉适量、盐适量、生抽1勺、老抽少许、葱姜蒜适量、料酒1勺、干辣椒适量。
6、用料 牛外脊 200g 芦笋 1把 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 淀粉 适量 香油 适量 芦笋炒牛肉的做法 牛外脊切薄片,先将白砂糖薄薄的撒一层在肉上面。
1、牛肉清洗干净切成片,放入清水中浸泡十分钟泡出血水,再清洗干净沥干水分。再加入淀粉、食盐、姜片,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。
2、 *** *** :将牛肉切成1斤左右的大块,用清水浸泡两个小时,泡除血水后,放入锅内焯水,然后捞出沥干水分。
3、首先,我们准备一下食材,猪大骨一块,用砍刀砍开,也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好,砍成小块以后,放在盆中加入清水,加入一点小苏打,用手焯匀以后,浸泡十分钟左右。
4、山药的做法:首先将牛肉切成小块,再把山药刮去皮,然后把山药切成小块,放入装有清水的碗中。将牛肉块放入碗中加入料酒、酱油、芡粉、蛋液用筷子搅拌均匀。