怎么用蔓越莓蒸馒头吃,蔓越莓馒头怎么做

蔓越莓葡萄干奶香馒头又香又甜又绵柔,它的 *** *** 是怎样的?

1、将酵母、牛奶倒入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑的面团。蔓越莓切碎，倒入面团中，揉均匀成面团，切成两半，揉成长条，切成小段，包上保鲜膜温暖处发酵至两倍大，水开蒸15分钟焖5分钟即可。

蔓越莓馒头怎么做

在操作台上撒少许干粉，取出发酵好的面团重新揉匀，利用擀面杖擀开后折叠再擀开这样反复操作给面团排气，排气完成后的面团光滑没有气孔，这样做出来的馒头才细腻。

蔓越莓奶香小馒头奶粉、蔓越莓、面粉、酵母，蔓越莓切碎，100克面粉1勺奶粉1克酵母+60ml清水搅拌成絮状，操成面团，放入蔓越莓碎，切成小剂子，醒发至两倍大，小开上锅蒸15分闷5分。

从右向左卷起，滚圆整形，用快刀分割。盖上保鲜膜醒面15分钟（冬季入蒸锅下面用温热水醒15分钟）蒸锅大火上气后（蒸盘用硅胶垫或者油纸防沾），放入馒头（馒头间留有一定距离），转中火10分钟，关火焖5分钟。粉软软。

值得注意的是，这边的酵母更好是选择耐糖酵母，这样才能够保证馒头的发酵程度。葡萄干在使用之前洗一洗，再用开水烫一下，把水分去除干净，然后把葡萄干和面团揉在一起。

蔓越莓适量 步骤 将面粉、糖、酵母粉、油混合均匀 分次倒入温水ㄧ边揉一边加，揉到不粘手，发酵20分 发酵後，杆平摊开加蔓越莓卷起来。

面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀。搅拌均匀后揉成光滑的面团，表面抹上少许水，盖好发酵至两倍大。发酵好的面团会有这许多小孔，揉匀排气后分成若干干个小块。取一小块擀成薄片。

紫薯蔓越莓馒头的做法步骤图,怎么做好吃

1、紫薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。*同理，你还可以做出奶香味的南瓜馒头、红薯馒头等。步骤step 3 蔓越莓干切成碎末，放好备用。

2、紫薯蔓越莓馒头的做法 酵母粉放温水中静置5分中，再放入糖化开，面粉过筛到盆中用筷子和面，稍稍搅拌就放厨师机里解放双手（没有厨师机就手工和面到手光、盆光、面光）厨师机工作中。厨师机工作完毕。

3、克 蔓越莓 50克 辅料 水 160克 步骤 紫薯过筛。将主料混合。加入水刮拌成团。室温发酵两小时，每个半小时用刮刀按压折叠一次，放入冰箱5°冷藏一晚，更好不要超过36小时。面团排气分割3小份。

4、步骤：紫薯去皮，切块，放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机，搅打成非常非常细腻的紫薯泥。

5、紫薯馒头的做法如下：主料：紫薯、面粉。辅料：酵母粉、清水。将蒸熟的紫薯去皮捏碎放在小盆里，加入清水和酵母粉，用筷子搅拌一下。放入面粉，用筷子顺时针搅拌，这样可以检查一下水份和面粉量是否合适。

6、【紫薯馍馍】【原料】：小麦面粉、白砂糖、酵母菌、紫薯。

丑八怪红糖馒头怎么做

1、步骤：红糖放入碗中，加入热水搅匀至红糖融化，再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。

2、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置℡☎联系：温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

3、面团揉后加入适量的红糖揉进去，使红糖和面团充分的融合在一起。这里一开始和面的时候不加红糖的原因，是因为糖可以促进酵母粉的发酵，这样做出来的红糖馒头口感不好。

4、所有材料混合在一起揉至面团光滑，介意红糖里面有颗粒的，可以先用其中的140克水将红糖合成红糖水再加入到面粉里。面团放在一个大盆里，包上保鲜膜，发酵至两倍大，发酵的时候，室温在30度左右更容易发酵。

5、（3）把酵母红糖水倒入面粉中，先用筷子拌成絮状。（4）手动揉面10分钟，面团一定要揉透，把面团里的气泡都揉出来，这样切面就没有气孔，蒸出来的馒头会特别光滑。

蔓越莓葡萄干奶香馒头又香又甜又绵柔,它的做法是什么?

1、蔓越莓葡萄干奶香馒头的做法其实这种馒头听名字就非常的新颖，而且比较诱人，它里面会有蔓越莓，有葡萄干，还有我们的奶香馒头，其实想要把这个馒头做的又香又软又甜，其实是需要一定的技术的。

2、低筋面粉100克，儿童配方奶60ml，蔓越莓，酵母1克。将酵母、牛奶倒入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

3、奶香葡萄干面包的做法 1将烤好的面包外皮去掉，留下面包芯 2将面包芯放入碗中 3葡萄干用水泡好，鸡蛋，牛奶准备好 4葡萄干泡至膨胀 5将面包芯分装几个碗中 6鸡蛋加入牛奶，糖搅拌匀 7将鸡蛋牛奶倒入碗中。

4、紫薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。*同理，你还可以做出奶香味的南瓜馒头、红薯馒头等。步骤step 3 蔓越莓干切成碎末，放好备用。

5、馒头这做法，松软香甜，从此改变了爷儿俩不吃的馒头的坏习惯。1杯酸奶2把果干，蒸一个松软香甜的大馒头，比面包还好吃。

蒸蔓越莓馒头的做法,蒸蔓越莓馒头怎么做好吃

1、将酵母、牛奶倒入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑的面团。蔓越莓切碎，倒入面团中，揉均匀成面团，切成两半，揉成长条，切成小段，包上保鲜膜温暖处发酵至两倍大，水开蒸15分钟焖5分钟即可。

2、蒸锅内注入适量的水，蒸格上垫好蒸笼垫（没有蒸笼垫就撕油纸垫在馒头下面，或者蒸格上刷油，或者玉米皮都行。但是更好用的就是蒸笼垫，硅胶的，谁用谁知道。）把切好的馒头摆上去，馒头之间保持一点距离。

3、紫薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。*同理，你还可以做出奶香味的南瓜馒头、红薯馒头等。步骤step 3 蔓越莓干切成碎末，放好备用。

4、步骤：将除了蔓越莓干所有的材料放入面包机内，和面10分钟。揉成光滑面团，放入容器里，密封发酵2倍大。用手指沾少许面粉，戳个洞，不反弹。 拉开表皮，呈拉丝蜂窝状。（图中是拉开表皮的面团）面团发酵就好了。

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