将新鲜的莲藕洗净后,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后晾凉后放入密封袋中,放入冰箱冷藏保存。我曾经在一个餐厅工作,他们会将莲藕切成小块,蒸熟后放入密封袋中,然后放入冰箱冷藏保存。
1、莲藕怎么存放保鲜2 想要保存莲藕并让它保持新鲜的话,可以直接把一整条莲藕都放在一个阴凉、潮湿的地方,这样莲藕就能保存五天左右。或者我们也可以用稻草把它包起来并放入水中浸湿,然后再把它保存在阴凉、潮湿处。
2、清水保存法:将藕用清水洗净,然后用容器装满干净的清水浸泡其中即可,通常可以维持7天-10天左右,但需注意定期换水,否则可能会导致藕腐烂。土内保存法:将藕埋在土里或沙中,可以保存一个月左右。
3、恒温水保存法:莲藕带泥放入水温5-8℃的水池内贮藏。
1、新鲜莲藕不用洗,直接用稻草辩销侍包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。
2、将采收的藕带泥运回,放入水温在5℃~8℃的水池内,可保鲜1个月左右。
3、刚挖出来的莲藕怎么保存2 藕种的整理与保存。①裁剪 水生植物藕种巨细因品种而异,缸盆栽者、池塘栽者亦有别,统一品种缸盆栽者小,池塘栽者大。所谓藕种要保存“2节间”的质量要求,应机动掌握。