1、步骤:肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。 顺一个方向搅拌上劲 加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料,团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。
1、准备好所用的主要食材,莲藕削去两头,再削去外皮洗干净,鸡胸肉反复数次清洗干净。把莲藕先切成薄片,然后切成丝,再剁成碎末,越碎越好。鸡胸肉切成条,在切碎,最后剁成肉末,和莲藕一起放入盆里。
2、把莲藕也放进去打碎,和鸡肉泥放一起,加入鸡蛋、蚝油、胡椒粉、少量的淀粉,朝一个方向搅拌,搅拌至上劲就可以了。
3、.在莲藕肉丸上沾上适量泡过水的三色藜麦,不用沾太多,肉丸上裹一层薄薄的就可以了。.把做好的三色藜麦鸡肉藕丸放入蒸笼里,留一定的间隔,藜麦蒸熟后会变大一些。烧一锅开水,把蒸笼放入锅里大火蒸15分钟。
4、做法:排骨洗干净,剁成段,入沸水中汆一下捞出。莲藕去皮洗净,切成块。
5、在鸡胸肉上直划一刀平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。用胡椒粉、精盐抹在鸡胸肉的两面,再拍上淀粉。鸡蛋打散搅拌均匀,将鸡蛋液抹在鸡肉上再拍上面包屑。
6、咸酥藕片。莲藕切成薄片,放入热油锅中炸至金黄后捞起沥干,在锅中加入蒜、辣椒和葱爆香后放入藕片、胡椒和盐翻炒一会即可。白菜烧藕丸子。
1、准备好所用的主要食材,莲藕削去两头,再削去外皮洗干净,鸡胸肉反复数次清洗干净。把莲藕先切成薄片,然后切成丝,再剁成碎末,越碎越好。鸡胸肉切成条,在切碎,最后剁成肉末,和莲藕一起放入盆里。
2、鸡肉打碎,藕打碎[不要太细有点颗粒感好吃一些),食材混合加黑胡椒海盐料酒1勺耗油1勺淀粉搅拌上劲,用虎口做成小丸子煮熟,另起锅倒入照烧汁,倒人丸子收干,装盘撒肉松海苔和香松。
3、莲藕鸡肉丸子该好好 *** 。炸莲藕肉丸详细教程材料:猪肉(三脂七瘦)500克,莲藕一块,鸡蛋一个,小段葱,两片姜,盐,白胡椒,酱油,米粉,料酒,适量的准备好的猪肉放入绞肉机,想看起来更好,绞肉需要碎一些。