糯米猪肉丸子油炸的做法糯米肉丸怎么做好吃,糯米肉丸的家常做法
糯米猪肉丸子油炸的做法糯米肉丸怎么做好吃,糯米肉丸的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于糯米猪肉丸子油炸的做法糯米肉丸怎么做好吃,糯米肉丸的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、Step1：将碎肉放入碗中，加入蒜、姜、葱末、料酒、酱油、盐、味精、鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟左右。Step2：将糯米粉倒入碗中，加水调成面团，揉匀后放置20分钟左右。
2、糯米放入碗中，放入多出一倍以上的清水，提前浸泡一夜，最短不能少于5小时。将猪肉剁碎，不要用绞肉机而是剁碎，这样可以保持肉的鲜嫩口感。加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水，搅拌均匀。
3、将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。
4、糯米肉圆子的做法如下：肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1－2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
5、糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味，与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。
食材明细：糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、香葱20克、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、生抽适量、干淀粉适量。先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。
油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
步骤糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。
做法：之一步：煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。第二步：搅拌。肉切成末，倒入盆内，加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。第三步：搓丸子搓丸子的时候，手上沾一点凉水，因为糯米很粘，否则很难搓成型。
将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间，沥干水备用。
糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味，与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。
之一步：生糯米用水清洗2次，用水没过糯米，泡一小时，加适量的水煮成糯米饭。第二步：糯米饭煮熟后舀出来放凉，猪肉剁成肉末，马蹄削皮切成小颗粒，生姜去皮洗净切成小颗粒，葱花洗净切小段。
糯米肉丸子的 *** *** 和配料1【糯米丸子】【原材料】：糯米、胡萝卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食盐。
油炸糯米肉丸子的做法步骤1先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。2糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。特别提示：糯米饭要煮得稍软。第二种、此做法也简单，可以一试。
炸糯米圆子的家常做法步骤如下：材料：糯米500克，五花肉、腊肉。调味料：精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。
锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，因为糯米丸子很容易爆开，所以一定要低油温下入丸子。糯米丸子下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开，小火慢炸，炸定型后搅动一下。
油炸糯米丸子的做法准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
做法：糯米圆子先准备好。撒上一勺好像是糯米粉，然后掂匀。热锅凉油，油热后放入糯米圆子。炸片刻，糯米圆子表面酥脆，里面没有白芯就可以起锅了。捞出沥油，放入盘中，撒上花生粉和糖霜。一道炸糯米圆子就做好了。
静止炸半分钟左右，轻轻拨动圆子，感觉不粘底了，将圆滚动着再炸5分钟捞出，放在吸油纸上即可。糯米饭做法：将糯米洗净后放电饭锅，水量比平时做米饭的少约1/3，再按做米饭的程序操作即可。糯米不用提前泡。
油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
糯米提前泡4小时以上，沥水后晾干一些备用。接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。
锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，因为糯米丸子很容易爆开，所以一定要低油温下入丸子。糯米丸子下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开，小火慢炸，炸定型后搅动一下。
糯米应提前浸泡2小时以上。将瘦猪肉馅放入一个大碗中，加入鸡蛋，适量的姜粉，生酱油，盐，鸡肉粉，白糖和酱油用筷子沿顺时针方向均匀搅拌。
糯米红薯丸子的 *** *** ：食材：红薯500克，糯米粉240克，白糖70克，澄粉5克。
做法将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
1、炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。
2、做法：将猪肉剁成米粒大小的丁，放在九寸汤盘中，加入鸡蛋、湿团粉、水（适量）、姜末、盐，搅匀，备用。上火、倒入油，烧至六成热时，将调好的原料用手挤成直径约3厘米的大丸子，逐个下入油锅中略炸，捞出。
3、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
4、炸猪肉丸子的做法步骤。第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
5、炸猪肉丸子的做法如下：第1步，首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后，放入绞肉机搅成肉馅儿，接着将大葱洗净去皮后切葱末，生姜切末备用。
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