排骨牛肉丸子汤的做法牛肉丸子汤怎么做好喝又提鲜

今天阿莫来给大家分享一些关于排骨牛肉丸子汤的做法牛肉丸子汤怎么做好喝又提鲜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛肉丸子汤好喝又提鲜的做法如下：牛肉剁碎成泥。葱姜切碎。白菜洗净备用。白胡椒、料酒、鸡蛋、老抽、白糖、盐准备好。将盐、白糖、料酒、老抽、鸡蛋、嫩肉粉、葱、姜放入肉馅中拌。

2、牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2至3小时，切成小肉丁；放入大的容器中，加入盐。

3、之一将牛肉搅成馅（更好买肥瘦都有的牛肉馅。

4、牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲。将之前准备好的小白菜洗干净备用，如下图所示。

5、下番茄块翻炒翻炒。倒入适量的水煮沸，趁水还没开把拌好的牛肉做成一个个小丸子放入煮锅里。肉丸子煮沸后放入适量的盐和少许的胡椒粉调味。1放入洗好的芹菜叶烫熟即可。

牛肉丸的八种吃法

一：清汤牛肉丸将蒜头切细末，做蒜头油，锅内加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。将生菜撕小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。

咖喱牛肉丸、青椒炒牛肉丸、烤牛肉丸串、红烧牛肉丸、牛肉丸排骨沙茶煲都是不错的牛肉丸的吃法、牛肉丸子汤。

西兰花切成小块，清洗干净，牛肉丸解冻。起油锅，放进牛肉丸煎至稍金黄。加入和牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟。放入块状咖喱，慢慢搅拌，让咖喱融化。

先将花菜变成小朵，然后清洗干净了，捞出备用。将牛肉丸的包装拆开了，然后切成两半，备用。然后在锅里面倒入油，烧热了，然后在锅里面倒入清水，翻炒一会就可以了。然后，就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。

牛肉丸子汤的家常做法

1、在摔打过之后，可以先把牛肉泥盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，等到第2天的时候再做这样牛肉丸子的口感就会更加的滑嫩。

2、牛肉丸子汤的家常做法如下：主要材料：牛肉、葱、姜、盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、花椒水、淀粉、青菜、枸杞。主要工具：刀、料理机、锅。牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱、姜，打成泥。

3、家常版牛肉丸子汤的做法牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。

4、牛肉丸子汤的做法步骤1牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4倒入料酒，去腥。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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