关于简单的不要烤箱蛋糕做法的信息怎样做蛋糕

今天阿莫来给大家分享一些关于关于简单的不要烤箱蛋糕做法的信息怎样做蛋糕 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦， *** 多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。

2、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

3、先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用打蛋器打成乳化状，就是充分的打匀即可。搅拌均匀后，加入玉米油拌匀，再加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化。

不用烤箱可以做的简单蛋糕

因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做，并且做的都是一些简单的，适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品，好吃而且比较容易上手。

不用烤箱可以做一些免烤甜品，例如发糕、蒸蛋糕，还可以 *** 千层蛋糕、冻芝士蛋糕、水晶果冻、牛奶布丁等甜品。还有一些免烤健康饮品如脏脏茶、杨枝甘露、烧仙草奶茶全是不用烤箱的，淮山药枣泥糕都是免烤的中式面点。

不用烤箱做蛋糕的 *** ：准备材料，牛奶只要是纯牛奶就可以。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，不然的话蛋清就会不好打发。

不用烤箱做蛋糕的 ***

1、不用烤箱做蛋糕的 *** ：准备材料，牛奶只要是纯牛奶就可以。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，不然的话蛋清就会不好打发。

2、在不打发的过程当中，我们把白砂糖分三次加入进去。蛋黄加入牛奶、玉米油用打蛋器打至颜色发白，把打发过后的蛋白分三次加入到蛋黄里面，更好使用刮刀采用翻拌的方式进行搅拌，以免消泡，这时候的蛋糕糊非常细腻柔软。

3、食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。

4、【小贴士】：更好采用小一些的电饭锅，做出来的更漂亮，更厚实一些。家里没有泡打粉也可以不用加；如果有黄油加黄油更好，没有就普通食用油就行的。蛋白一定要打发充分，才是蛋糕蓬松的关键。

最简单做蛋糕不用烤箱的 ***

1、蒸锅法。这种 *** 做出来的蛋糕，不会太过于油腻，口感还像云朵一样松软，是减肥达人的更佳选择。所需要的材料有：鸡蛋一个，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外还需要准备一条干净的毛巾。

2、 *** 步骤1将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀加入一勺白糖还可以加入少量牛奶增加口感2接下来是打发蛋白，如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕，将蛋糕粉和鸡蛋搅匀。

3、鸡蛋打入无油无水的容器中。用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。倒入玉米油，低速打10秒。筛入混合好的低筋粉。翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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