1、起锅烧油,油热了就转小火下蒜瓣或者蒜末爆香。在蒜末变焦黄之前放入切好的土豆丝中小火翻炒断生。加入点葱花翻炒一下加入一勺老抽。再加入一小勺盐和一小勺鸡精。
1、准备好原料:土豆洗净去皮切片,西葫芦洗净切片,香葱切葱花,蒜瓣拍扁切碎。2 开火,锅内倒入油。油热加入蒜碎、少量的葱花,炒香。3 下入土豆片,翻炒。4 加入蚝油、生抽、花椒粉翻炒均匀。
2、土豆西葫芦片的做法 准备好原料:土豆洗净切片,西葫芦洗净切片,蒜拍扁切碎,香葱切葱花 开火,锅内倒入油,油热加入蒜碎及少许葱花炒香 下入土豆片,翻炒 加入蚝油、生抽、花椒粉,翻炒均匀。
3、首先拿出一个西葫芦。将西葫芦分成两半,将西葫芦的籽扣出来。将西葫芦和土豆片都切成片状,用清水泡一会。放油,油热后放入姜丝,放入肉片,翻炒几下,再放入西葫芦和土豆片,翻炒几下,往锅里到一些水,盖上锅盖。
4、首先,选用新鲜的西葫芦,不仅口感好,而且热量低,有利于保持身材。其次,烹饪时先将西葫芦切成片状或细条状,便于入味和炒熟。最后,火候要掌握好,炒出色香味美的炒西葫芦需要快火翻炒,时间不宜过长,以免影响口感。
将西葫芦切成薄片或丝,加入炒鸡蛋的锅中一起炒,这样的做法可以使西葫芦的口感更加柔嫩,和鸡蛋的香味相互融合,口感更加美味可口。
西葫芦一个,清洗干净。切成片备用。葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
1、做法一大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。
2、土豆去皮后,先切薄片,再切成细丝。土豆丝切好以后,放到水中,可以防止土豆氧化。水中加2勺白醋,这样吃着口感会更脆。准备一点青红椒切丝,葱白也切成丝备用。
3、土豆削皮切丝,切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水备用。锅里倒适量的菜籽油,油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝,翻炒一分钟。