土豆发芽到什么程度不能吃 (土豆发芽到什么程度不能吃)
土豆发芽到什么程度不能吃 (土豆发芽到什么程度不能吃)
发了芽的土豆和已经腐烂的土豆*是不要吃。即使把发了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性，但是还是有安全隐患的。
1、土豆发芽了就不要吃了，无论发芽长度多少，发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时，不会对身体造成很明显的伤害，但是如果人一次摄入了大量的龙葵素，那么就很有可能导致中毒。
2、土豆一旦发芽就不建议继续食用了。如果土豆发芽是不建议再食用的，哪怕是长了一点点小芽也是不能够吃的。
3、一般情况下，土豆只要开始发芽就不可食用。发芽的土豆会产生大量的龙葵素，龙葵素是发芽、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素。
4、您好，土豆只要开始发芽就不能吃了，土豆为了抵抗害虫的侵袭，保护自己，会产生一些有毒有害的物质，最为熟知的就是龙葵碱。龙葵碱主要存在于土豆的茎与叶中，常说的土豆便是它的茎。
5、只长一个芽，可以吃，但是土豆表面霉变，发青，长了几个芽，不能吃了。如果土豆只长了一个芽，可以将长芽的部分去掉，吃剩下没有长芽腐坏的部分。
6、土豆是十分常见的食物，通常在潮湿的环境下很容易发芽，不管土豆发芽到什么程度，都是不能食用的，土豆发芽会产生大量的酶、龙葵碱等成份，这些都是有毒的物质，所以千万不要吃发芽的土豆，避免出现食物中毒的现象。
土豆一旦发芽就不建议继续食用了。如果土豆发芽是不建议再食用的，哪怕是长了一点点小芽也是不能够吃的。
发了芽的土豆和已经腐烂的土豆*是不要吃。即使把发了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性，但是还是有安全隐患的。
但从食品安全的角度来看，如果土豆表面的发芽点已经开始膨胀并呈绿色，那么就说明其中的酸性毒素已经开始生成，不建议食用。另外，若土豆表面出现大量发芽点或者已经长出薯芽，那么就更不能食用了。
