将牛奶加温热后倒入发酵粉,静置5分钟。面粉、白糖、盐拌匀。倒入放了发酵粉的牛奶。活成面团。将面团加橄榄油继续和面,揉至光滑。发酵至两倍大。排气后静置15分钟。
烟熏三文鱼 烟熏三文鱼是一种新型的创造性西餐菜品,是纽特人发明的。后来成为了西餐中三文鱼的一种吃法、其主要做法是将腌制好的肉放入烟中熏烤。这样做出的三文鱼不爱坏,可以持久保存,味道也很特别有淡淡地烟熏味道。
三文鱼粥】配料:三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习:三文鱼洗净切丁,用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净,煮30分钟左右。蘑菇洗净,切丁。将米饭煮30分钟,加入三文鱼和蘑菇,继续煮40-60分钟。
三文鱼有n个吃法:生鱼片(刺身、寿司),香煎三文鱼,火(炙/炭)烤三文鱼,烟熏三文鱼,三文鱼粥,三文鱼头汤等等。
做法1:三文鱼刺身 准备食材如下:三文鱼200克、生抽少许、芥末少许、碎冰1盘子。
醒发好的面团,里面全部都是蜂窝状的,把面团放在案板上,揉搓排气,然后用擀面杖擀成一个大圆饼,边上捏一下,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
圣女果洗净切片、青椒洗净切丝、火腿切片备用。酵母放到小碗中,然后倒入适量的温水化开。把面粉倒入大盆中,加酵母水、糖、盐、适量的清水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。取一小团面团,擀成2-3cm厚薄的面饼。
电饼铛最简单的披萨做法:主料:高筋面粉150克、水80毫升、洋葱0.5个、红椒0.5个、香菇3朵、马苏里拉奶酪80克、香肠6片、猪心适量。辅料:黄油15克、酵母3克、黑胡椒粉适量、油少量、披萨酱适量。
电饼铛做披萨家常做法:食材:发面团300克、火腿肠2个、洋葱少许、青椒少许、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。准备好配料。拳头大的面团擀成2-3cm厚薄(发面等会醒面还会增厚)。放锅里醒发5-10分钟。
之一步把面粉和酵母放一起,揉成面团静置30分钟。其他材料准备好。用刀切好。锅内放油爆香,放入香菇,辣椒,洋葱,炒几下盛出。面片放到电饼铛上。一层一层放好,插上电源开始工作。
家庭版的披萨做法很简单,先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面,和好后的面可发酵至原体积二倍大,再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟,并在上面扎一些小孔。