笋干怎么泡发,泡发笋干 ***

笋干怎么泡发才软才好吃?

干笋子泡发最快最软的 *** ：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法。高压锅浸泡法 把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可。

泡发笋干 ***

1、干笋片泡发的 *** 有：高压锅/电饭煲浸泡、小苏打浸泡法。高压锅/电饭煲浸泡法：因为锅中的压力比较高，热量也高，所以竹笋在锅中持续高温的情况下就会快速变得软烂，焖煮20分钟软烂后，再用水浸泡几个小时就可以了。

2、先准备一个碗，然后碗中加入一些食盐。我们把干笋放入碗里。然后加入一些温水，水温达到50度就可以了。我们给它泡上一个小时。一个小时以后，干笋已经泡发开，我们把碗里水倒掉，水倒掉以后加入一些白醋。

3、 *** 如下：24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水。水煮。

4、笋干是用清水泡发的。先将笋干用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。将笋干放在盆中，加入足够的清水，浸泡约6-8小时，让其充分吸水膨胀。

5、 *** 1：先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。

怎样泡发笋干

先准备一个碗，然后碗中加入一些食盐。我们把干笋放入碗里。然后加入一些温水，水温达到50度就可以了。我们给它泡上一个小时。一个小时以后，干笋已经泡发开，我们把碗里水倒掉，水倒掉以后加入一些白醋。

笋干是用清水泡发的。先将笋干用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。将笋干放在盆中，加入足够的清水，浸泡约6-8小时，让其充分吸水膨胀。

开水泡发，浸泡笋干不能用冷水，先把笋干放入大锅中，然后加入多一点的开水，再加入1勺食用碱，没过笋干，这样笋干容易变软。

清水冲洗笋干，先泡发1-2小时另笋干吸水涨大两倍，沥干水分。倒入可以没过笋干的热开水泡着；待水凉透再换一盆热水。如有时间可以多次重复，没时间则多次换清水。

用水泡笋干笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天2在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。

干笋子怎么泡发得更好

1、开水泡发，浸泡笋干不能用冷水，先把笋干放入大锅中，然后加入多一点的开水，再加入1勺食用碱，没过笋干，这样笋干容易变软。

2、先准备一个碗，然后碗中加入一些食盐。我们把干笋放入碗里。然后加入一些温水，水温达到50度就可以了。我们给它泡上一个小时。一个小时以后，干笋已经泡发开，我们把碗里水倒掉，水倒掉以后加入一些白醋。

3、，把干笋浸泡在水里，水要盖过干笋。更好是淘米水。每天换水。要泡5－7天。这样泡出来的笋好看又好吃。2，用碱粉或小苏打粉泡发。

4、 *** 一：冷水浸泡24小时，中途换水1-2次。 *** 二：温水浸泡12小时，中途换水1-2次。 *** 三：用开水煮一次干竹笋，再浸泡到变软为止。 *** 四：先用温水浸泡干竹笋至有些发软后下锅煮半小时，再浸泡到软为止。

5、温水泡发笋干。将需要烹饪的笋干放到温水里面泡发一到两天，然后再继续放到锅里煮大约两个小时左右，然后再将其放到凉水里泡两三天就可以了。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除