食品包括哪些种类(食品包括哪些种类)

食品包括哪些种类

1、粮食及制品，食用油，肉及其制品，乳制品，豆制品等。

食品的种类有哪些?

第1类：谷薯类——如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和B族维生素，是人体最经济的能量来源。第2类：蔬菜水果类——富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。

粮食及制品，食用油，肉及其制品，乳制品，豆制品等。

食品包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、大豆及其制品、纯能量食物等。薯类：如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物）。蔬菜水果类：如青菜、白菜、胡萝卜等，富含维生素、矿物质及膳食纤维。

食物分类：之一类食物（主要含有碳水化合物）：细粮：白米、白面类以及面粉类制品；杂米杂豆类；薯类：土豆、山药、红薯等；需注意：部分蔬菜和水果，如果糖达到一定程度的时候，也归为主食，比如毛豆、荔枝、龙眼、榴莲等。

本文将为大家介绍食品的分类，包括禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类、野味类和加工类。禽肉类禽肉类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

食品的分类

1、食物分类：之一类食物（主要含有碳水化合物）：细粮：白米、白面类以及面粉类制品；杂米杂豆类；薯类：土豆、山药、红薯等；需注意：部分蔬菜和水果，如果糖达到一定程度的时候，也归为主食，比如毛豆、荔枝、龙眼、榴莲等。

2、食物比较常规有五种分类，有谷类及薯类，动物性食品，蔬菜水果类，豆制品，纯能量食物。谷类及薯类食物主要包括，生活中常用的米，面，白薯，红薯等等。碳水化合物为其主要含量，是人体能量的补充来源。

3、肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。

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