芥菜肉丸子的做法大全正宗干炸荠菜丸子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于芥菜肉丸子的做法大全正宗干炸荠菜丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、之一步：首先我们把荠菜适当摘洗，然后放在沸水中焯水2分钟，取出过凉，切碎备用。第二步：随后我们准备一个大一点的碗，先把豆腐放入碗中，用勺子把它碾碎，然后倒入胡萝卜碎均匀搅拌。

2、做法：将猪五花肉100克细切粗剁成末。炒锅置旺火上加熟猪油10克烧至五成热时，下肉末煸炒几下，加入精盐0.5克、酱油炒至熟，用湿淀粉勾浓芡，盛入碗内，晾凉。荠菜洗净，用沸水烫3分钟，挤去水分，剁碎。

3、菜名】圆子汤【食材】荠菜，豆腐，淀粉，芝麻油等【 *** 步骤】烹饪之前先将材料都备齐，豆腐需要准备一块，不要那种很嫩的袋装豆腐，普通的豆腐就行，简单的用清水将豆腐洗一下，然后放在盘子里面。

4、更好在炸之前，将丸子放入冰箱冷藏片刻，这样更容易炸出金黄色和脆脆的口感。炸的时候火候不能过大，不然会炸焦丸子皮，内部还没熟透。

地菜肉丸子的做法

1、做法将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

2、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

3、肉丸子做法如下：主料：猪瘦肉500克、鸡蛋2只。辅料：盐5克、糖10克、料酒10克、白胡椒粉3克、姜3片、木薯淀粉20克。准备好材料，猪肉洗净切块搅打成肉泥。放入姜片一起打成泥。

4、下面我给大家分享一下肉丸子的详细做法。油炸肉丸子的做法准备食材：四肥六瘦的猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、胡椒粉、生粉。将猪肉剁碎。将肥瘦相间的猪肉用手剁碎。

5、肉丸子做法一材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

6、肉丸子的做法具体如下：猪肉一块，有肥有瘦，先切成薄片再剁成肉末放在盆中备用。大葱一根从中间划开切成葱花，生姜一小块，先切成姜丝再切成姜末，和肉末放在一起。

荠菜肉丸子怎么做好吃

1、荠菜圆子的做法将猪五花肉100克细切粗剁成末。

2、荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。

3、干炸荠菜丸子的做法步骤荠菜500克，择洗干净。猪肉末50克（这只碗里约有300克）。鸡蛋2只，一只加在馅料里，一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出，挤干水分，切碎放大碗里待用。

4、做法将荠菜放入开水中烫软，沥干水分，切细备用（不要挤干水分，要有点湿度）。肉糜中放入上述调料，顺着一个方向搅拌，然后加入准备好的荠菜，拌匀，这样馅料就完成了。

5、盐适量水淀粉15ml *** 时间：10-20分钟用餐人数：步骤1荠菜切碎2把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀3再加入调好的水淀粉，继续搅拌4抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。

6、荠菜荠菜理好洗净，开水稍烫一下，放凉挤干水分后切碎。葱姜切碎备用。猪肉剁成肉糜后加适量淀粉，盐，一点橄榄油，也可以用其他植物油，生抽，葱姜，顺一个方向搅上劲儿。

介绍下荠菜圆子的美味做法?

1、主料：荠菜300克。辅料：五花肉500克、荸荠250克、火腿15克、玉兰片15克、虾米25克、香菇10克、鸡蛋3个、芝麻油25克、猪油(板油)1500克、味精少许、葱5克、姜5克、酱油15克、食盐5克、水淀粉25克。

2、荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。

3、做法将荠菜放入开水中烫软，沥干水分，切细备用（不要挤干水分，要有点湿度）。肉糜中放入上述调料，顺着一个方向搅拌，然后加入准备好的荠菜，拌匀，这样馅料就完成了。

4、荠菜择干净黄叶，老根，用清水浸泡10分钟，漂洗干净，控水。荠菜猪肉圆子的做法步骤1荠菜切碎，放适量色拉油拌匀。荠菜猪肉圆子的做法步骤2所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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