三文鱼鹅肝饭的做法,鹅肝炒饭——养肝补肝保护眼睛

三文鱼拌饭怎么做好吃又简单,做法图解分

1、之一步：首先把准备好的三文鱼适当处理表皮油污，然后直接放入一个盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮八分钟之后，用工具适当按压，就能形成块状分明的三文鱼块了。

鹅肝炒饭——养肝补肝保护眼睛

，把苹果片摆好，把鹅肝放上去，淋上红酒汁，就可以了.功效：肝炒饭还可以治疗夜盲症，脚气重。可以补肝，保护眼睛。温馨提示：看完资料，赶快去动手 *** 吧。由此可见，我们知道鹅肝炒饭的作用非常大，因此在生活中可以食用。

原来，吃鹅肝的好处是有如此之多的，除了可以保护眼睛和视力以外，还可以抗衰老，这点对于女人来说是非常好的，因为科学研究表明，平均的女性衰老程度要比女性要快一点，所以这也是为什么社会之中那么多女性注重保养的原因。

随后加入一点酸梅酱、干红葡萄酒，进行煮。大概十五秒，再将之淋在鹅肝上，就可以开始吃了。红酒煎鹅肝的食用功效 红酒煎鹅肝可以补肝明目、降低胆固醇等等的功效。

有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

鹅肝饭的更佳配酱汁

然后把鹅肝放在锅里面，表面上可以打入胡椒粉盐，然后用小火煎熟煎好的鹅肝，连同奶油放到榨汁杯里面搅拌成泥状。如果想要口感更细腻的话，可以过一下筛，然后拿来使用。

搭配蘑菇：将黑松露酱与蘑菇搭配，可以 *** 出美味的黑松露蘑菇，味道浓郁。作为调味料：黑松露酱也可以作为调味料，加入炖菜、炒菜等烹饪中，增添菜肴的味道。

细腻丰腴的鹅肝，入口如巧克力般在舌中融化，浓郁的香气在舌尖喉头萦绕。不管是凯撒大帝更爱的无花果鹅肝，还是餐前菜中与吐司搭配的鹅肝酱，这种在35℃时入口即化的美味，在法国、日本等国家颇受消费者青睐。

自制的法式鹅肝酱油，经常用的 *** ，柔软光滑独特的味道，好吃又有营养。

首先我们把鹅肝放入牛奶里面浸泡，直到肝里面的血水出来之后，放在蒸锅里面蒸50分钟左右。其间我们可以 *** 酱汁，味极鲜，酱油，加入适当的白酒，放入一点冰糖，味精，再加入一杯水。鹅肝蒸好之后，把调好的汁浇在鹅肝上面。

鹅肝炒饭的做法

1、鹅肝炒饭 食材： 卤鹅肝、胡萝卜、芹菜、二米饭、油、盐、酱油、葱。

2、鹅肝炒饭 食材：卤鹅肝、胡萝卜、芹菜、二米饭、油、盐、酱油、葱。

3、自己在家就会很实惠，另外还可以做鹅肝炒饭哦。吃法四：烧烤吃。烤鹅肝用香料，和鹅肝放进焗炉里烤。这种鹅肝是口味较重，比较香。一般在吃鹅肝的时候，会用面包，加上果酱，或者加上特制的红酒洋葱也非常美味哦。

4、法国新鲜鹅肝、盐、胡椒、白兰地酒、什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋 步骤：适当地调味：什锦香料、白兰地酒，腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

三文鱼这么做也太好吃了吧

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块更好用保鲜膜隔开。在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。

小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。不粘锅起锅热油，三文鱼鱼皮朝下，煎至一面焦脆金黄后，翻面煎20～30秒盛出，留底油加入洋葱丝炒软，倒入酱汁煮至糖融化。

当然做三文鱼快也很好吃。做鱼块的话更好把鱼块尽量切小一点，因为鱼块肯定是用油炸的，越小的与快炸的越透，越脆，越香。

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