鸡肉的功效作用(荔枝鸡腿炖汤的功效)

鸡肉的功效作用

1、温中益气 中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

鸡腿可以炖汤喝吗?

可以用鸡腿熬鸡汤。除了鸡腿，鸡骨架鸡脖鸡肉等等都可以作为熬鸡汤的食材。下面一起来看做法步骤：需要的食材：鸡腿2个、小葱1根、姜1块、料酒、盐。 *** 步骤：1：先把鸡腿切开，把骨头取出来，洗净，擦干水分。

鸡腿可以煮汤，做法如下食材鸡腿二个红枣12粒枸杞30克香菇四朵生姜一小块 *** 步骤准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛再剁成块再把鸡块放在开水中焯二分钟一般鸡腿就成白色的就可以了再拿出来。

鸡腿炖汤是有营养的。鸡腿炖汤十分滋补，能增强人体免疫力。鸡腿中主要营养成分为蛋白质，也含有维生素和矿物质。每100克鸡肉中蛋白含量为21克，而且是优质蛋白，由于是动物蛋白，因此更容易被人体吸收。

下面贴出鸡腿炖汤的做法，可以将鸡腿炖汤放入餐单中哟。【鸡腿炖汤】原料：鸡腿、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐。做法：将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。

鸡腿炖汤的家常做法如下：先给两只鸡腿稍℡☎联系：冲洗就可以了。剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。罩好的鸡块放到凉水里过一下。把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净。

荔枝鸡的做法介绍

荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净，鸡用凉白开冲洗一下，把上面的泡沫洗干净，锅里放水，在把鸡下锅，用纱布把材料包好，放入锅里，加入料酒盐。把鸡肉煮熟，加入荔枝煮15分钟就可以了。

脆皮水：饴糖（麦芽糖）1斤，凉开水16斤，大红浙醋0.3斤，白醋4斤。荔枝烧鸡的做法 原料选择：选用体重2斤的农家散养鸡，这样的鸡肉质鲜嫩，净肉率高，制成烤鸡出品率高，风味佳。

荔枝柴烧鸡做法：食材 主料：小公鸡2500g；香菜30g 辅料： 盐适量；八角1个；花椒适量；葱段适量；姜片适量；酱油适量 步骤 将去毛、洗净，剁成块。再用清水洗两次。用开水淖去血沫。

荔枝干能不能炖汤,炖汤要不要去壳

干吃；煲糖水；煲汤。荔枝干大枣汤做法：原料：荔枝干、大枣各10个，清水适量。步骤：荔枝干去壳，与大枣加适量清水浸泡15分钟；煮沸后改文火煮20分钟即可。

荔枝干去壳洗净。把银耳撕小块和红枣，荔枝干一起放入电压锅内胆。加入适量的清水，加盖按下煲汤键。汤煲好后加入红糖调味即可。

干荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝温阳，当作水果多吃容易上火。如果用它来煮汤，就不会那么容易上火。

●靓汤心水 买荔枝干时要注意看外壳有无破裂，应选颗粒完整的。 怕油腻，喝汤前可先将浮油滤去，或者煲汤前剥去鸭皮。

可以煲汤，推荐一款荔枝鸭汤。荔枝鸭汤 原料：净光鸭1只(约1500克)，干荔枝40只，料酒、精盐、酱油和鸭油各适量。

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