今天阿莫来给大家分享一些关于山药泥和枣泥怎么蒸馒头枣花馒头的做法 如何 *** 口感松软 香甜可口的枣花馒头 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备好所需原料:面粉、枣花、酵母、水、糖等;将面粉、酵母、糖、水等混合在一起,揉成面团;将枣花洗净后放入面团中,揉匀;静置面团2小时,让其发酵;将面团揉成小圆球,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
2、将中筋面粉放入盆中,加入温水,揉成面团搓圆,醒发20分钟;2)将发好的面团搓成长条,并切成小块;3)将每个小面团揉圆,压扁后加入枣花浆,揉搓均匀;4)摆入蒸锅中,火蒸20分钟即可。
3、枣花馒头做法如下:之一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
4、枣花馒头的做法如下:准备食材:普通面粉、清水、酵母粉、红枣。做馒头首先肯定是要发面,发面是馒头成功的重要环节。案板上撒些干面粉,面团发好后拿出来揉一下排气,然后切成小面剂子。
5、 *** 枣花馍时,面团的醒发时间要掌握好,过长或过短都会影响口感。涂枣泥时要均匀,不要太厚或太薄,否则会影响口感。烤制时要注意火候,不要过度或不足,否则会影响口感。
枣馒头的做法如下:先在面盆里放一点水,放入酵母、面粉,揉成面团,把面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方使其自然发酵。
枣泥馒头的做法温水化开酵母,和面粉枣泥一起揉匀,三光即可,这张图还没光就拍了,哈哈。
之一步:发面,取面粉500克,用老面酵头50克,水200克,夏天可用凉水,冬天用温水,加入适量白糖,少许猪油,可以增加花卷的品质和口感,适当增加温度可以缩短发酵时间。
主料面粉400克辅料枣泥适量温水适量酵母4克步骤面粉加酵母和温水和成团醒发。擀成皮。涂上枣泥。卷起。切成段。对折反方向拧成花卷,略醒后上锅蒸熟即成。
奶香枣泥山药小饼食材准备:山药120g、红枣若干、低筋面粉20g、奶粉15g详细做法:山药和红枣上锅蒸熟,蒸熟后山药碾成泥,加入面粉、淀粉一起搅拌成絮状,然后揉成光滑不沾手的山药面团。
山药枣泥饼准备材料:铁棍山药120克,红枣40克,低筋面粉45克核。山药、红枣冷水上锅蒸20分钟。红枣去皮去核,加适量水放料理机打成细腻的枣泥(枣泥越细腻口感越好),滴几滴核桃油拌匀。
山药红枣上锅蒸熟,然后趁热将红枣去皮去核,加点水,打成红枣泥。蒸好的山药压成泥,加入面粉和奶粉,揉成面团。取一个面团,捏成饼状,把红枣泥放入中间,包起来,然后用手按扁。
蒸好的山药压成泥,加入面粉,搅拌揉成团,如果有点粘可以再稍℡☎联系:加点面粉。
免烤箱,黑芝麻山药枣泥月饼准备食材:铁棍山药(一定要是铁棍山药哦)、红枣、黑芝麻酱、月饼模具。具体做法:山药、红枣上锅蒸熟,筷子能扎透山药就可以了。红枣不加水打成泥,保留点颗粒感也可以。
1、山药清洗干净,红枣放温水中浸泡十几分钟。将玉米淀粉放入锅中小火炒至℡☎联系:黄,闻起来无生粉味,用来做手粉用,可以防沾。
2、做法步骤:第1步、准备所需食材,大枣要提前泡10分钟,我的泡多了。第2步、山药可以用筷子插上再去皮,这样手就不会痒了。第3步、有糯米粉的直接用就可以,我是自己用料理机打的粉。
3、枣泥馅分成10克一个的小份。取一个山药小剂子做皮,放入一个枣泥小球。包起来,用两只手攥攥紧,让皮和馅结合更加紧密(不要搓,一搓就会裂开了)。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助