洋芋馍馍的详细做法(芋头怎么蒸馒头做法)
洋芋馍馍的详细做法(芋头怎么蒸馒头做法)
1、洋芋馍馍的做法 ：用料：土豆数个、西红柿两个、葱，姜，蒜，辣椒少许、油泼辣子 土豆去皮，洗干净，备用 土豆切成小块放料理机里榨成沫（陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的，但比较慢）。
如果家里有模具的，也可以直接用模具，看起来就更漂亮了。把芋泥馒头包好之后，就可以放入蒸锅开始大火蒸了。因为芋泥馒头里面的馅料本身就是熟的，所以不需要蒸太长的时间，一般水开之后蒸10~20分钟就够了。
把豆浆、糖粉、牛奶和面粉混合搅拌均匀， *** 出豆浆馒头。2 在面粉中加入红枣泥、鸡蛋、白糖进行混合 *** ， *** 出具有红枣香味的馒头。2 加入芝士粉和其他香料混合搅拌， *** 出口感带有芝士味道的芝士馒头。
做法 芋头切片蒸熟，以叉子压成泥，放凉。所有材料拌匀， 加入芋头泥及水(视状况增减)，揉捏约十分钟， 使其成为光滑不黏手之面团。面团发酵至成为两倍大。面团移至桌上， 视状况添加面粉， 将其杆成长方形。
1、做法：把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，把盐用热水化开，然后兑如少量冷水，调和成温水和面。和好面以后，把面盆盖上，等待面团发酵，面团体积变成2倍大就可以。戴着胶皮手套，把芋头削皮，切片。
2、酵母 适量 盐 适量 *** /步骤 1 芋泥挤压至无块状，再用小火边煮边搅拌成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时后备用 请点击输入图片描述 2 要趁热加入糖和油。
3、红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
4、做法 (1)将芋头去皮洗净沥干后，切成1公分厚圆片状，放入容器，用电锅蒸熟(外锅放1杯水)。芋头取出后立即压成泥，并加入调味料(1)，先放入细糖拌匀，再加入猪油拌匀，最后放入太白粉搅拌均匀，成为芋泥团即可。
5、面粉选择：首先在 *** 馒头之前，我们需要选择合适面粉， *** 馒头的面粉更好是用砂子粉，最因为这种面粉 *** 出来的馒头比较好吃。当然了，在超市里买普通精分来 *** 馒头， *** 出来的馒头味道也还不错。
6、，然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。
如果喜欢表面光滑平整的馒头，则可以把芋粒卷在面里，不用露在表面，或者把芋头蒸熟，制成芋泥和在面团里。把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，如果不均匀，泡打粉没散的地方会发黄。
美味的芋头，可以当馅料，也可以做菜、点心，包入包子或面包里，一般都是做成甜芋泥馅。
芋头材料：芋头（净重）300克、白砂糖20克（可不加）、中筋面粉100克 以上材料可做芋头馒头14个 芋头馒头的做法 中筋面粉、水、快发干酵母、白砂糖、盐用筷子混合搅拌均匀，再加入沙拉油搅拌均匀，用手稍揉成面团。
如果家里有模具的，也可以直接用模具，看起来就更漂亮了。把芋泥馒头包好之后，就可以放入蒸锅开始大火蒸了。因为芋泥馒头里面的馅料本身就是熟的，所以不需要蒸太长的时间，一般水开之后蒸10~20分钟就够了。
芋香牛奶甜馒头 材料 中筋面粉160克、无糖保久乳或鲜奶100毫升、白砂糖25克、即溶酵母3克、蒸熟的芋泥40克、沙拉油少许。做法 1 切块的芋头入蒸锅蒸30分钟蒸熟后，趁热压成泥备用。
用压力锅加入适量的水，放入芋头片，和冰糖，水的用量和芋头平齐即可。10分钟左右，芋头熟了，用勺子搅拌均匀，成芋泥，放凉了备用。发好的面，反复揉搓，然后放到面板上，分成大小相等的面剂子。
