丝瓜炒肉丸子的家常做法,丝瓜烧丸子怎么做好吃

丝瓜炒肉的做法

：猪肉切薄片，放淀粉+一勺蚝油腌制10分钟，丝瓜去皮后滚刀切，蒜拍碎，小米椒切圈。 2：热油倒入猪肉翻炒至金黄，加入辣椒和蒜爆香，倒入丝瓜，锅边淋水，大火炒至断生。

丝瓜烧丸子怎么做好吃

1、将丝瓜去皮，切铁架，用淡盐水浸泡加入酱油，香油，少许水，搅拌均匀，加入葱姜末，少许盐和面包糠，搅拌均匀四 油炸成小球，直到七成熟五 肉丸上桌，锅里留底油，放葱花翻炒，再放丝瓜块和少许酱油六 加入一碗水。

2、将丝瓜去皮，切铁架，用淡盐水浸泡。加入酱油，香油，少许水，搅拌均匀，加入葱姜末，少许盐和面包糠，搅拌均匀。四 油炸成小球，直到七成熟。五 肉丸上桌，锅里留底油，放葱花翻炒，再放丝瓜块和少许酱油。

3、取丝瓜洗净、去皮、切厚片。肉剁成肉糜。肉馅里放葱姜末和食盐、鸡精、花生油搅拌。热锅冷油，油热放食盐。放丝瓜炒至丝瓜断生。放清水、挤入肉丸。中小火烧开放入葱叶搅拌均匀即可。

4、丝瓜肉丸的做法步骤 1 丝瓜去皮后切块。2 鸡肉丸子备用。3 蒜切片，香菇洗净后也切片。4 锅里倒少量油把蒜片爆香。5 然后把切好的丝瓜放进去翻炒。6 等丝瓜稍稍变软之后把香菇放入翻炒。7 再把鸡肉丸子放入。

5、将丝瓜洗净，去皮，切成滚轴刀片。将瘦猪肉洗净，剁成肉末。然后加入盐、香油、酱油、料酒、淀粉，朝一个方向搅拌均匀。肉末搅拌的时间越长，越有弹性。把肉末卷成圆形，适合肉丸的大小。

6、先将肉糜调味，放蚝油、生抽、葱末和姜汁水，我不喜欢吃到姜末，所以弄成姜水。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。顺时针方向搅三五百下至肉糜起胶就可以了。丝瓜切滚刀块，西红柿对半或四开。

丝瓜炒肉怎么做好吃

1、牛肉切片，加姜丝、料酒、生抽、淀粉、油腌制20分钟；起锅热油，下牛肉滑熟盛出，重新起锅，下丝瓜、小米辣、蒜末翻炒；倒入一勺蚝油、适量水跟盐，翻炒至丝瓜断生，倒入牛肉一起翻炒均匀即可。

2、丝瓜去皮切条。五花肉切片，锅里放油，加入五花肉炒出油，放入葱姜，干辣椒段翻炒一下，放料酒，生抽盐稍微炒一下，接着放丝瓜炒3~5分钟出锅。葱姜。干辣椒段。生抽。料酒。盐。完成。

3、步骤：瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。丝瓜去皮洗干净。切成滚刀块。大蒜和红辣椒分别切好。

丝瓜肉丸汤怎么做

1、猪肉丸子加水煮香。丝瓜切块。加入汤锅里煮熟。加鲜鸡汁入味提鲜。撒上几粒枸杞装饰，美味的丝瓜丸子汤就做好了。

2、备料：肥瘦猪肉馅1：9。丝瓜刮皮，切块。肉馅中放调料。混合均匀，凉水根据肉馅的稀稠度调整用量，筷子挑起来能成柔软的团。丝瓜入凉水锅煮到半透明状。

3、丝瓜丸子汤的步骤1010。用手抓一把肉馅，用虎口挤成肉丸。丝瓜丸子汤1111的做法步骤。用勺子把老虎嘴里的肉馅去掉。丝瓜丸子汤1212的做法步骤。将取出的肉丸放入微沸的锅中。丝瓜丸子汤的步骤1313。

丝瓜炒肉片怎么炒好吃窍门

1、将刚才切好的蒜沫拿出来，另起油锅，油温合适时，将蒜末放入锅中爆香，待蒜香味飘出，将丝瓜块放入锅中，翻炒之后，放入一小勺食用盐。

2、瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。丝瓜去皮洗干净。切成滚刀块。大蒜和红辣椒分别切好。

3、丝瓜洗净，切片。猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。下猪肉片翻炒，断生后铲出。余油加入丝瓜片，翻炒。加入少量水，炒熟。

4、丝瓜洗干净，用削皮刀把皮去掉（可以留小部分嫩的皮），滚刀块切成丝瓜块。蒜头洗干净去皮，用刀劈开、猪肉洗干净切成肉片。锅中放入适量油加热，加入蒜头炒香。准备好的猪肉片加入锅里，中火炒至变色。

5、丝瓜炒肉的做法如下：用料：瘦肉200g、丝瓜2根、大蒜2瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许、葱末1茶匙、生抽1勺。锅中倒入适量油烧热后倒入肉片。炒制肉片变色。再倒入丝瓜。炒匀。

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