大米馒头怎么做好吃(大米熟了蒸馒头怎么做)

大米馒头怎么做好吃

首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。

炒熟的大米能蒸馒头吗?

1、大米馒头蒸半小时就差不多熟了。我们可以在锅中的水被热温了以后再让馒头上锅，接着在锅中水沸腾之后转为中火继续加热二十五分钟左右即可。

2、做蜜豆：各式豆子用清水浸泡一天一宿，然后冲净沥干，和适量冰糖一起入高压锅中，再加入适量水闷熟，程度以豆子不开花但已熟为准。

3、不会一按一个坑。锅中烧水，水开，大火蒸，上汽后蒸15分钟就可以了。蒸好的馒头关火后焖两分钟再掀盖，在蒸的过程中千万不要打开看。蒸好的面头一个个都白胖胖，吃起来有嚼劲，有大米的清香。

4、具体做法如下：主料：大米90克、高筋粉30克 辅料：清水60毫升、干酵母粉3克 大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

5、将馒头放在蒸锅里，用大火蒸15-20分钟，直到馒头变得松软熟透。大米馒头的口感和味道与传统的白面馒头有所不同，因为其中加入了大米粉，所以口感更加细腻，同时带有淡淡的米香味道。

米馒头的做法和配方窍门

剩米粥加温至温热，放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半，分成几份，做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。

大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。

大米放适量的水用原汁机打成糊。放适量的糖，酵母。加水揉成面团，醒发40分钟左右。捏成馒头大小，再醒发15分钟左右，再用蒸锅蒸20分钟。成品米粉馒头。

玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

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