梅干菜扣肉梅干菜扣肉是一道传统菜,颜色红亮,作扣肉肥实而不腻口,梅干菜芳香爽口,二者配搭恰到好处,不清楚中秋节宴会提前准备哪些菜时,可以将其纳入菜单栏。
*** 弹牙爽口的猪肉丸不需要添加剂。只需要配料里加入木薯粉,并且在做丸子前多摔打几次肉泥,就可以实现又弹牙又爽口,非常好吃。
这一道香气四溢又好吃的家常脆皮猪肉就算是做好了,也可以配上自己调的酱汁一起吃,因为猪皮上抹了盐,吃起来会有点淡淡的味道了,所以我就没有调酱汁直接吃了。大家也可以根据自己喜好,调一点适合自己口味的酱汁呀。
红烧肉一说起猪肉,首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴,那是一定要学会的。
第三步:挂糊盆中加入面粉50克,淀粉30克,色拉油20克,色拉油能使炸出的肉块、口感更酥脆,再加入一勺清水,朝着一个方向搅拌成可以拉丝的细腻面糊。然后把焯过水的肥肉倒入面糊中、搅拌均匀备用。
有香脆款的,也有酥软款的,配上芝麻的香,蜂蜜的甜,劲道好滋味。但是猪肉脯的价格也不算很便,还是有点小贵的。其实猪肉脯可以自己在家自己做哦,做起来一点也不难,简单几步就可以做出大家喜欢的美食哦。
之一道菜,水煮肉片。水煮肉片是一道正宗的川菜,味道浓郁,可以配着豆芽或者金针菇一起煮,辣度也可以根据自己的口味进行调整,非常下饭。第二道菜,糖醋排骨。糖醋排骨源于江苏无锡,在江浙沪这带广为传播受大家喜爱。
红烧,红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
红烧肉一说起猪肉,首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴,那是一定要学会的。