西葫芦怎么做小米辣炒肉,西胡瓜的做法家常炒菜

西葫芦更佳搭配

将西葫芦切成薄厚均匀的圆片，用少许盐码一下。牛肉与猪肚菇分别剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜、盐和香油；然后朝一个方向搅拌上劲后，再拌入猪肚菇至匀。

西胡瓜的做法家常炒菜

1、西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。

2、西葫芦的做法有：西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

3、推荐以下三种：清炒西葫芦：起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。

有菜有肉!每日不重样晚餐

红枣番薯饭+葱油鲫鱼+红烧猪尾巴+清炒手撕包菜+南瓜汤。这顿饭菜是孩子他爸要求的，想吃猪尾巴，啃起来香喷喷的，而且价钱也不贵，口感又嫩又糯，好吃。还有一道拿手的葱油鲫鱼，吃的好饱。

食材：西葫芦，鸡胸肉，小米辣，蒜；鸡腿肉腌制15分钟，爆香蒜末和小米辣，倒入鸡胸肉翻炒，炒至变色后倒入西葫芦丁；调料：蚝油，盐；翻炒均匀后加调料，继续翻炒片刻即可。

木须肉 食材 瘦肉，蒜，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，淀 粉 做法步骤 瘦肉清洗干净切薄片，黄瓜和胡 萝卜切片，木耳泡发洗干净备用。 瘦肉中加料酒，生抽，淀粉，盐 蛋清抓匀腌10分钟 3 锅中少许油，倒人鸡蛋煎熟盛出 备用。

简单说下这三个菜的做法 虾仁炒西葫芦：先处理虾仁：青虾适量，剪头剥壳去虾线，洗净后用纸巾把水分吸掉，然后加入少量盐和料酒腌制几分钟。

以下是我家最近6天的晚餐，虽然家常，但是尽量做到营养搭配，而且每天不重样。看着一家人每天把饭菜吃光光，再累再热也值得。之一天：五花肉炒蒜苔、番茄炒鸡蛋、蒜香芸豆丝、米饭 这个季节的蒜苔特别便宜，也特别好熟。

怎样炒西葫芦好吃窍门

1、西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。

2、做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。

3、步骤：将西葫芦洗净去皮，切成薄片或小块备用。锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。将西葫芦放入锅中翻炒，炒至变软，加入适量盐继续炒匀即可。

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