小占瓜是西葫芦吗怎么炒,占瓜怎么炒好吃

如何炒西葫芦?

1、做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。

占瓜怎么炒好吃

1、西葫芦鸡蛋汤首先准备一根西葫芦，一个鸡蛋，将西葫芦切成片，鸡蛋打散放入碗中。

2、牛羊肉清洗挑筋后切割成片状，放进茶韵汁及芝麻油翻拌后捞起来控干；交瓜清洗，去内瓤，切片状，控干；小辣椒去蒂及子，清洗，切片。锅置火上，下油烧至七成热，将交瓜略炒盛起。

3、先把食材准备好，然后开始炒。先炒番茄，把番茄炒出汁，再放西葫芦。等西葫芦变软，番茄汁也收得差不收得差不多了，就可以关火，装盘，这样美味的西葫芦就做好了。

4、将鸡蛋备好，添加少量白醋搅打，最少搅打50下，充足膨松，炒出来的鸡蛋更细嫩。加一点白醋或者白米醋可去腥，也让炒出鸡蛋更好吃。

5、酱炒西葫芦 首先，准备好西葫芦、鸡蛋和酱，可以选择自己爱吃的酱。把西葫芦清洗干净，从葫芦头切十字切好，切成4段。随后，再切成片状。把鸡蛋打碎，打成散状的样子。

西葫芦怎么炒好吃又简单

鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水，加快菜炒熟)，加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。

西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。

西葫芦炒肉 材料：西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1：备菜：猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。

下西葫芦翻炒片刻 加肉片和盐炒至断生 最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。西葫芦炒菜好吃的 *** 四：油泼西葫(茭瓜)轻轻松松，简简单单做一道拿手好菜。

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