炒蛤蜊 炒嘎啦 的家常做法怎么做好吃(包含蛤蜊的家常做法的词条)

炒蛤蜊(炒嘎啦)的家常做法怎么做好吃

步骤：花蛤洗净哈，泡在倒入香油和盐的清水里2个小时哦。辣椒们洗净哦，去掉辣椒籽，洗净后切丝哈。葱切成葱花哈。

哈蜊的家常做法

请点击输入图片描述 1 泡蛤蜊的水里加些盐和香油，静置几小时，让蛤蜊吐沙。请点击输入图片描述 2 砂锅里倒入橄榄油。请点击输入图片描述 3 将蛤蜊一个个的夹进砂锅里，上面撒上葱姜丝，这个时候再开火。

花蛤在盐水中浸泡1小时，使其吐沙，接着用小刷子刷净。新鲜肥美的贝类，最鲜的做法就是酒煮，白酒、梅酒、葡萄酒、米酒，都可以用来煮，我是用3大勺的米酒来煮，口感甘甜。

哈蜊的家常做法如下：准备原料。蛤蜊吐净沙子后，烧开水，放入蛤蜊，开口一个捞一个。蛤蜊全部捞出备用。鸡蛋充分打散，兑入等量的温开水。加入盐充分搅拌均匀。蛤蜊摆在炖盅内，或者碗里。

做法步骤：第1步、吐好泥的花蛤洗净备用。第2步、蒜和葱切段，蒜白葱白都分别放到一边，姜切片、蒜瓣拍碎，紫苏只取叶子切细。第3步、炒锅烧热后加入两勺食用油，油烧热后放入姜、蒜米、辣椒米，爆香。

原材料：主料：花蛤250克，白蛤蜊250克，夹心猪肉200克 辅料：韭菜1小把，生姜1小块，鸡汤100克，盐适量，生抽、冰糖粉、料酒、麻油个1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙 做法：肉馅躲好备用。

蛤喇肉的做法家常做法如下：大蒜洗净捣成蒜泥，姜切末。活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮至蛤蜊开口，剥出蛤蜊肉，菠菜洗净，放少许盐焯2分钟，过凉水沥干。菠菜加蛤蜊、盐、醋、香油、蒜泥拌匀装盘即可。

蛤蜊的做法家常做法

1、花蛤的家常做法如下：工具/材料：花甲500g、干红椒6个、花椒少许、香菜适量、小葱1根、姜少许、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、料酒2勺、蚝油1勺、糖少许、鸡精少许、食用油适量。葱姜蒜等洗净切好备用。

2、花蛤的做法家常做法如下：花蛤吐沙后清洗干净。凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。捞出后，放入盆中清洗。姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。

3、做法：需要的食材准备好。提前将蛤蜊用盐水浸2小时以上，盐水中放一点油，油能在水面上形成一层油膜，能够将水与空气分隔开，让蛤蜊在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度，然后用刷子将花蛤表面清洗干净。

4、蛤蜊的做法如下：材料准备：蛤蜊适量、葱适量、青红椒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、锅、盘子等。准备葱姜蒜、花椒、干辣椒和青红椒段备用。起锅烧油，温五成热，下花椒粒爆香。

5、做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。

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