1、做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
1、鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎,玉米粒,5g盐(半小勺),搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子,鸡肉变色后捞出备用。
2、切番茄的时候一定要尽可能切碎,越碎越好,这样炒番茄的时候才能炒成糊状。白胡椒和盐可以根据自己口味酌情增减,口重的朋友可以多放,口淡的朋友可少放。
3、准备好所有的食材:鸡脯肉、番茄、小油菜、鸡蛋和葱。 鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末。
1、.西红柿东瓜清洗,切成薄片。第三步猪排骨煮10分钟,将西红柿东瓜放入锅中。煮2分钟。
2、先将猪瘦肉洗净切成末,小盆内投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量盐、 料酒,再打入鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀到蓉状。番茄在开水里侵泡3分钟去皮洗净切片待用。锅内烧热加油倒入番茄翻炒成蓉,然后加水加盐少许。
3、番茄丸子汤的做法需要用到的食材有:猪肉馅、西红柿、红薯淀粉、食盐、姜、植物油、水。猪肉馅中加入2分之1茶匙食盐和1汤匙红薯淀粉,再加点清水顺十针方向搅拌上劲。
4、西红柿肉丸汤做法一,材料 肉糜,西红柿1个,鸡蛋一个 做法 步骤1:先将葱和姜切成末 ,然后和肉糜一起加少许盐, 料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。
将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子;装盘,放入蒸锅中蒸20分钟。
做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
藕丸子 原料:藕2段、面粉、盐、鸡精、香油、淀粉、小葱、油、甜辣酱 做法:莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥,把多余的水分挤掉,放入碗里,加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐,并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。
做法:肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉(留约一小匙兑成水淀粉)、半汤勺水。顺同一方向搅打上劲。番茄去皮、籽后切片;菜叶洗净;葱切段;老姜切片。
做法:胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝,水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀,逐个团成球型。