做生日蛋糕需要的食材: 鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。 生日蛋糕的做法: 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀,再放入食用油搅拌均匀。
*** : 找一个适合的容器,铺一圈硅油纸,底部放四块威化饼干,两种口味分开放。 奶油奶酪室温中放软,搅拌至顺滑,分别倒入代糖,淡奶油,筛入可可粉。 吉利丁片冷水中泡软捞出,放入微波炉叮10秒完全融化,倒入吉利丁,搅拌均匀。
把芝士糊倒入蛋糕模里,撒上留出的曲奇碎粒和松子果仁,预热好的375F烤箱烤15分钟左右。
将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。将奶油奶酪室温软化备用。 *** 过程 将低筋面粉、玉米淀粉、盐、幼砂糖1和200克牛奶倒入搅拌盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。将400克牛奶倒入奶锅中,加热煮沸。
准备6寸模具底部铺上油纸,活底模具外围要围上锡纸,将做好的奶酪糊提起一点高度倒入模具中,然后采用水浴法,大托盘里放入2cm左右的清水。 放入烤箱。中下层120度90分钟,再转165度8分钟(烤箱温度不同可以适量调节)。
做法也超简单,哈哈,懒人必备。 呈上做法: 碗中放一颗蛋黄,10g玉米淀粉,10g奶粉,200g热豆浆,搅拌均匀,过筛倒进锅中,开小火不停搅拌至粘稠。简单的豆乳酱就做好啦。
平底锅蛋糕 这款用平底锅来做的蛋糕其实就是舒芙蕾松饼,做法很简单,更快捷,也更简单,只是要注意掌握火候,不要用大火。
老式海绵蛋糕 食材 :3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖 做法:1)鸡蛋3个糖60克玉米油20ml 低筋面粉90克。2)更好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。3)鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。
.简单又好吃的提拉米苏盒子蛋糕就做好了,每一口都令人回味无穷呀! 小贴士: 奶油奶酪更好用马斯卡彭的,口感特别纯正。我用的盒子模具比较大,正好做了两个盒子蛋糕,小盒子差不多能做四个。
*** 步骤:在蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器打至蓬松发白。倒入牛奶隔水加热,一边加热一边搅拌至浓稠状态,离火晾温。奶油奶酪室温自然软化,加入朗姆酒打至顺滑细腻。淡奶油打发至出现明显的纹理状态。