泰式凉拌海鲜的好吃做法 (凉拌虾仁三文鱼的做法大全)
泰式凉拌海鲜的好吃做法 (凉拌虾仁三文鱼的做法大全)
泰式凉拌海鲜粉的做法 步骤step 1 河粉煮好，*泡冰水里，河粉我用干的，用别米粉或粉丝都行，看自己喜好。
虾的10种*吃法有：蒸虾、炒虾、鸡蛋羹、萝卜丝炖虾、白菜炖虾、冬瓜炖虾、黄瓜炒虾仁、微波炉烤虾、白灼中虾、酒香硬壳虾。蒸虾 很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。
虾米拌豆腐：这道菜清爽可口，非常适合夏天食用。将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味；同时将泡发的虾米切碎。将豆腐和虾米放入碗中，加入适量的蒜末、生抽、香醋、香油等调料拌匀即可。
虾的吃法 虾滑：将虾清洗干净，去头、去壳、去虾线，将虾肉拍成泥，加入调料搅拌均匀，可以放火锅里吃，或者蒸。
香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
制法： 中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱沥去油。
先将虾洗净，去须去脚，柠檬切片，辣椒切段，葱姜蒜切末，香菜切段。 将锅内加入适量清水，将虾冷水下锅，并加入适量葱和姜去腥增香。 将煮好的虾捞出来控水去壳剥虾线，放入碗中备用。
步骤 1 鲜虾去须，加少许盐巴浸泡五分钟，洗净备用。步骤 2 焯好水的虾放置冰水中（降温，冰水有助虾肉更佳紧致弹牙）步骤 3 蒜蓉，小米椒，洋葱，芹菜切丁备用。
若自己制作的话，这样做：取适量大米，放清水中浸泡，一般要浸泡10小时左右（我们可以晚上睡觉时泡上，第二天就可以制作了），浸泡好的大米，用手一捏一搓就会碎裂，就可以了。
烫熟后，捞出大虾，放到冰水中冰镇，接着剥掉虾壳备用。碗中加入葱、蒜、线椒，小米辣、洋葱和香菜。然后放入陈醋、生抽和蒸鱼豉油。1再放入蚝油和香油。1接着放入糖、白胡椒粉和花椒粉。
大虾去头去尾，去虾线，留虾仁备用。10只左右就可以。虾仁用料酒、盐、淀粉，抓匀，腌制10分钟。锅中热油，放入虾仁，煎制变色，捞出备用，不要完全煎熟，7分熟就行。
虾仁炒蛋：将虾仁与鸡蛋一起炒制，营养丰富，味道鲜美。虾仁蒸蛋：将虾仁与蛋液混合后蒸熟，口感滑嫩，营养丰富。虾仁炖豆腐：将虾仁与豆腐一起炖煮，汤汁浓郁，滋味可口。
做法：将虾仁浸泡，冲洗干净，剁成泥茸，放入瓷碗里，加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊，用手挤成虾球。炒锅烧热，放入花生油。
1、泰式凉拌海鲜粉的做法 步骤step 1 河粉煮好，*泡冰水里，河粉我用干的，用别米粉或粉丝都行，看自己喜好。
2、大家可以根据个人喜好在凉拌菜中添加各种海鲜食材，比如海参、鱿鱼、扇贝等食材，喜欢吃辣可以多放一些辣椒，酸酸甜甜的口感非常下饭美味。此款酱汁还可以凉拌一些蔬菜以及别的食物，一种酱汁多种吃饭也非常美味可口。
3、将墨鱼清洗干净后，可以做成凉拌墨鱼，制作简单又好吃2清洗方法将墨鱼清洗干净后从背部划一刀，把背部的骨头拿出并将墨鱼皮去掉然后再清洗一遍3食材墨鱼1条洋葱14个芹菜2根蒜末1小匙香菜适量。
4、用料 生蚝 半斤 柠檬 一只 洋葱 半只 芹菜 半棵 鱼露 适量 小米椒 适量 蒜蓉 适量 泰式凉拌生蚝的做法 1。生蚝解冻，用生粉洗净生蚝；2。生蚝绰水，放入有冰块的冷水里泡一会儿3。
